• Rosette
    Rosette
    Ingredienti: Per La Biga;10000 gr. di Farina; 500 cl. di Acqua; 80 gr. di Lievito (+30% In Inverno) Prepara
  • Rotolini all’indivia
    Rotolini all’indivia
    Ingredienti: 4 Fette Larghe di Prosciutto Crudo San Daniele; 4 Cespi di Insalata Belga (indivia); 100 gr. di Formaggio Cremoso ...
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  • Rotolini alla ricotta
    Rotolini alla ricotta
    Ingredienti: 2 Zucchine; 2 Carote; 300 gr. di Ricotta; Prezzemolo Tritato; Basilico Tritato; 2 Spicchi di Aglio Schiacciato; ...
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  • Rotolini saporiti
    Rotolini saporiti
    Ingredienti: 12 Fettine di Carpaccio; 100 gr. di Tonno Sott olio; 2 Uova Sode; 100 gr. di Maionese; Olive; Insalata Lattuga; ...
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  • Rotolino rosa
    Rotolino rosa
    Ingredienti: 2 Fette di Mortadella; 100 gr. di Formaggio Da Spalmare; 8 Gherigli Di Noci; 20 di Pistacchi; Sale; Pepe ...
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  • Rotolo di frittata
    Rotolo di frittata
    Ingredienti: 4 Uova; 3 Pomodori Maturi; 1 Rametto di Basilico; 200 gr. di Mozzarella Di Bufala; Sale; Pepe ...
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  • Rotolo di prosciutto
    Rotolo di prosciutto
    Ingredienti: 350 gr. di Tonno Sott olio Sgocciolato; 200 gr. di Prosciutto Cotto In Fette Da 35 G; 100 gr. di Spinaci Lessati ...
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  • Rotolo primavera
    Rotolo primavera
    Ingredienti: Per La Pasta;8 Uova; 1 Cucchiaino di Sale; 150 gr. di Farina; 25 gr. di Burro Per Il R ...
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  • Roulade al mascarpone
    Roulade al mascarpone
    Ingredienti: Per La Pasta;70 gr. di Formaggio Caciottina Dolce; 50 gr. di Formaggio Mascarpone; 25 gr. di Farina ...
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