• Pasticcio di rognoni
    Pasticcio di rognoni
    Ingredienti: 2 Rognoni Di Vitello; Olio D oliva; 1/2 Cipolla Affettata; 1 Cucchiaio di Prezzemolo Tritato; Sale; 2 Petti Di P ...
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  • Pastiera salata di pasqua
    Pastiera salata di pasqua
    Ingredienti: 1 Confezione di Pasta Brisée Surgelata; 600 gr. di Fegatini D agnello; 3 Spicchi di Aglio; 1 Mazzetto di Prezzemo ...
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  • Pastissà de caval
    Pastissà de caval
    Ingredienti: 1500 gr. di Carne Di Cavallo (coscia); 1000 gr. di Cipolle; Carote; Sedano; Lardo; Aglio; Rosmarino; Salvia; Chio ...
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  • Paté di campagna
    Paté di campagna
    Ingredienti: 1000 gr. di Carne Di Maiale; 1 Mazzetto di Aromi Misti (rosmarino, Timo, Salvia, Santoreggia, Maggiorana); Sale ...
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  • Peanut stew
    Peanut stew
    Ingredienti: 75 cl. di Acqua; 450 gr. di Carne Tagliata A Cubetti; 3 Pomodori Maturi Sbucciati Tagliati A Cubetti; 3 Cucchiai ...
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  • Pecora alle cipolle
    Pecora alle cipolle
    Ingredienti: 2000 gr. di Pecora; 1500 gr. di Patate; 1500 gr. di Cipolle Bianche; 750 gr. di Pomodorini; 1 Sedano; 25 cl. d ...
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  • Pedi d’agnoni
    Pedi d’agnoni
    Ingredienti: 36 Piedini D agnello Già Puliti; 1 Spicchio di Aglio; 1 Ciuffo di Prezzemolo; 4 Peperoncini Piccanti; 1 Bicchier ...
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  • Pelmeni al burro
    Pelmeni al burro
    Ingredienti: 200 gr. di Carne Di Manzo; 200 gr. di Carne Di Maiale; 350 gr. di Farina; 1 Uovo; 2 Cipolle; 100 gr. di Burro ...
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  • Peposo del brunelleschi
    Peposo del brunelleschi
    Ingredienti: 1 Cipolla; 1 Carota; 1 Costa Grande di Sedano; 7 Spicchi di Aglio; 2 Scorzette Di Limone; Alcune Foglie di Rosma ...
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  • Pernice alla senape
    Pernice alla senape
    Ingredienti: 2 Pernici; 2 Fettine di Lardo; 1/2 Cucchiaino di Senape Forte; Alcuni Cucchiai di Panna; Farina; 1 Pizzico di Pepe ...
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  • Pernice bianca
    Pernice bianca
    Ingredienti: 150 gr. di Burro; 4 Pernici; Sale; 1 Tazza di Panna Liquida; 1/2 Limone (succo) ...
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  • Pernice farcita
    Pernice farcita
    Ingredienti: 2 Pernici; 500 gr. di Funghi; 100 gr. di Pancetta Affumicata; 1/2 Bicchiere di Latte; Mollica Di Pane; Burro; Sa ...
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  • Pernice marinata
    Pernice marinata
    Ingredienti: 4 Pernici; 30 cl. di Vino Bianco Secco; 30 cl. di Aceto Di Vino; 1/2 Sedano Rapa; 1 Peperone Rosso; 1 Cipolla ...
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  • Pernici ai mirtilli
    Pernici ai mirtilli
    Ingredienti: 4 Pernici; 100 gr. di Burro; 250 gr. di Mirtilli; 200 gr. di Mele; 200 gr. di Zucchero In Polvere; 1 Limone; ...
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  • Pernici al forno
    Pernici al forno
    Ingredienti: 4 Pernici; Alcune Bacche di Ginepro; Rosmarino; Salvia; Dragoncello; Sale; Pepe; Vino Bianco ...
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