• Risotto con il grongo
    Risotto con il grongo
    Ingredienti: 300 gr. di Tranci Di Grongo; 350 gr. di Riso; 2 Spicchi di Aglio; Prezzemolo; 1 Presa di Timo; 1 Foglia di Alloro ...
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  • Riso con fagioli e maiale
    Riso con fagioli e maiale
    Ingredienti: 450 gr. di Riso Parboiled; 250 gr. di Fagioli Neri; 200 gr. di Carne Grassa Di Maiale; Sale; Olio D oliva; Aglio ...
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  • Crema di riso per neonati
    Crema di riso per neonati
    Ingredienti: 2 Cucchiai di Crema Di Riso; Brodo Per Neonati (v. Ricetta); 1 Cucchiaino di Olio D oliva Extra-vergine (facoltativ ...
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  • Minestrone ticinese
    Minestrone ticinese
    Ingredienti: 1 Noce di Burro; 1 Cipolla Tritata; 1 Ciuffo di Prezzemolo Tritato; 20 gr. di Pancetta Tritata; 50 gr. di Cotenn ...
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  • Risotto al taleggio
    Risotto al taleggio
    Ingredienti: 400 gr. di Riso; 50 gr. di Burro; 2 Cucchiai di Olio D oliva; 100 cl. di Brodo; 1 Cipolla; 100 gr. di Formaggi ...
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  • Risotto ai mirtilli
    Risotto ai mirtilli
    Ingredienti: 440 gr. di Riso; 60 gr. di Mirtilli; 40 gr. di Burro; 6 cl. di Vino Rosso; 12 cl. di Latte Intero; 100 cl. di ...
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  • Riso alla viennese
    Riso alla viennese
    Ingredienti: 200 gr. di Riso A Grano Lungo; 30 gr. di Burro; 370 gr. di Acqua; 1 Cipolla Piccola; 3 Chiodi Di Garofano; Sal ...
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  • Monte giallo di risotto
    Monte giallo di risotto
    Ingredienti: 380 gr. di Riso; 3 Tuorli D uovo; 2 Uova Sode; 20 cl. di Panna; 1 Cucchiaio di Vino Marsala; 1 Pizzico di Noce ...
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  • Risotto funghi e asparagi
    Risotto funghi e asparagi
    Ingredienti: 350 gr. di Riso; 100 gr. di Burro; 300 gr. di Asparagi Surgelati; 100 gr. di Funghi Coltivati; 75 gr. di Prosc ...
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  • Timballo di riso e pollo
    Timballo di riso e pollo
    Ingredienti: 300 gr. di Riso; 1 Pollo Piccolo Di 800 G Circa; 100 gr. di Prosciutto Cotto; 350 gr. di Pomodori; 1 Cipolla; ...
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  • Risotto al nero di seppia
    Risotto al nero di seppia
    Ingredienti: 1000 gr. di Seppie; 250 gr. di Riso; 1 Spicchio di Aglio; 1 Cipolla; Prezzemolo; 1/2 Bicchiere di Vino Bianco; O ...
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