• Mousse di ricotta e kiwi
    Mousse di ricotta e kiwi
    Ingredienti: 400 gr. di Ricotta; 20 Gocce di Zucchero Liquido; 1 Foglio di Colla Di Pesce (circa 10 G); 4 Kiwi; 1 Cucchiaio di ...
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  • Mousse di carciofi
    Mousse di carciofi
    Ingredienti: 400 gr. di Cuori Di Carciofo; 15 cl. di Brodo; 15 gr. di Colla Di Pesce In Polvere; 1 Noce di Burro; 1 Cucchiaio ...
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  • Mousse di melone
    Mousse di melone
    Ingredienti: 1 Melone Da 1000 G; 2 Cucchiai di Miele D acacia; 5 cl. di Brandy; 40 gr. di Nocciole Tritate; 125 gr. di Yogur ...
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  • Mousse di zabaglione
    Mousse di zabaglione
    Ingredienti: 2 Uova; 100 gr. di Zucchero; 50 cl. di Vino Marsala Secco; 100 cl. di Panna Da Montare; 1 Foglio di Colla Di Pe ...
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  • Mousse alla malvasia
    Mousse alla malvasia
    Ingredienti: 6 Uova; 25 cl. di Vino; Malvasia O Vino Dolce; Alcuni Chicchi di Uva; 6 Cucchiai di Gelatina D uva ...
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  • Mousse di mele e prugne
    Mousse di mele e prugne
    Ingredienti: 3 Mele; 100 gr. di Zucchero; 100 gr. di Panna; 2 Albumi D uovo; 1 Cucchiaio di Semi Di Papavero; 1 Bicchierino ...
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  • Mousse di castagne
    Mousse di castagne
    Ingredienti: 500 gr. di Crema Di castagne; 200 gr. di Cioccolato Fondente; 150 gr. di Panna Montata; 20 gr. di Burro; Vanigl ...
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