• Spezzatino
    Spezzatino
    Ingredienti: 300-400 gr. di Carne Di Manzo; 1/2 Cipolla; 1/2 Carota; 1 Costa di Sedano; 1 Bicchiere di Vino Bianco; 3 Patate ...
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  • Spezzatino agli asparagi
    Spezzatino agli asparagi
    Ingredienti: 500 gr. di Spezzatino Di Vitello; 300 gr. di Punte D asparagi; 30 gr. di Burro; 2 Cucchiai di Farina; 1/2 Bicchi ...
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  • Spezzatino ai cipollotti
    Spezzatino ai cipollotti
    Ingredienti: 800 gr. di Polpa Di Vitellone; 500 gr. di Cipollotti Freschi; 1 Spicchio di Aglio; 2 Cucchiai di Farina; 75 cl. d ...
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  • Spezzatino ai peperoni
    Spezzatino ai peperoni
    Ingredienti: 600 gr. di Polpa Di Vitello (spalla O Petto); 2 Peperoni Gialli Carnosi; 500 gr. di Pomodori San Marzano Maturi; ...
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  • Spezzatino al latte
    Spezzatino al latte
    Ingredienti: 750 gr. di Spezzatino Di Vitello; 2 Uova; Pangrattato; 60 gr. di Burro; 2 Cucchiai di Olio D oliva; 1 Bicchiere ...
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  • Spezzatino al marsala
    Spezzatino al marsala
    Ingredienti: 500 gr. di Filetto Di Vitello; 30 gr. di Burro; Sale; 1 Cucchiaino di Farina; 6 Cucchiai di Vino Marsala ...
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  • Spezzatino al pepe verde
    Spezzatino al pepe verde
    Ingredienti: 600 gr. di Filetto Di Vitello In Fette Alte Un Dito; 20 gr. di Burro; 4 Cucchiai di Cognac; 100 gr. di Panna; 4 ...
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  • Spezzatino al porto
    Spezzatino al porto
    Ingredienti: 500 gr. di Filetto Di Vitello; 30 gr. di Burro; Sale; 1 Cucchiaino di Farina; 6 Cucchiai di Vino Porto ...
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  • Spezzatino alla birra
    Spezzatino alla birra
    Ingredienti: 800 gr. di Spezzatino Misto Di Vitello E Di Maiale; 80 gr. di Pancetta Affumicata; 33 cl. di Birra; 1 Dado; 2 C ...
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  • Spezzatino alla bolzanese
    Spezzatino alla bolzanese
    Ingredienti: 800 gr. di Carne Di Vitello A Pezzi; 150 gr. di Cipolle Tritate; 100 gr. di Burro; 1/2 Cucchiaio di Paprica; 400 ...
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  • Spezzatino alla bulgara
    Spezzatino alla bulgara
    Ingredienti: 800 gr. di Coscia Di Camoscio Disossata; 200 gr. di Cipolle; 150 gr. di Fagiolini; 150 gr. di Zucchine; 2 Pepe ...
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