101 Ricette con filetto

Filetto al whisky
Ingredienti: 4 Fette di Filetto Di Manzo; 4 Cucchiai di Bourbon Whisky; 1/2 Limone (succo); 60 gr. di Burro; 1/2 Bicchiere di ...
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Bistecche di filetto di maiale
Ingredienti: 4 Fette di Filetto Di Maiale; 1 Bicchiere di Vino Bianco Secco; 30 gr. di Burro; Farina; Prezzemolo; Sale ...
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Filetto di maiale al sassella con marmellata di cipolle e pere
Ingredienti: 2 Filetti Di Maiale; 2 Cipolle Bianche; 30 gr. di Burro; 40 gr. di Zucchero; 1 Pera; 20 cl. di Vino Sassella; ...
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Filetto di maccarello con salsa di broccoli romani, carciofi e zaffera
Ingredienti: 2 Maccarelli; 1 Carciofo; 1/2 Cipolla; 1 Spicchio di Aglio; 1/2 Mestolo di Brodo; 1/2 Bicchiere di Vino Bianco; ...
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Filetto di maiale con purè di finocchio guarnito con fichi
Ingredienti: 350 gr. di Filetto Di Maiale; 1 Finocchio; 10 Cavoletti Di Bruxelles; 1 Scalogno; 5 Fichi; Pepe; Sale; 3 Cucch ...
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Filetto al salmoriglio
Ingredienti: 4 Filetti Di Manzo; 1 Spicchio di Aglio; 1 Presa di Origano; 1 Presa di Sale; 1 Cucchiaio di Olio D oliva; Acqua; ...
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Filetto di vitello in crosta di patate e funghi
Ingredienti: 4 Filetti Di Vitello Da 150 G; 200 gr. di Patate; 200 gr. di Funghi Porcini Freschi; 1 Cucchiaio di Prezzemolo; ...
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Filetto di cernia con spinaci e fagottini alle erbe
Ingredienti: 300 gr. di Filetto Di Cernia; 200 gr. di Spinaci; 6 Foglie di Insalata Lattuga; 2 Spicchi di Aglio; Olio D oliva ...
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Filetto piccante al brandy
Ingredienti: 4 Fette di Filetto Di Manzo; 40 gr. di Burro; 1 Mestolino di Brodo; 2 Cucchiai di Pepe Nero In Grani; 2 Cucchiai d ...
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Filetto di maiale alla mediterranea
Ingredienti: 1 Filetto Di Maiale Di 600 G; 1 Mazzetto di Origano Fresco; 2 Acciughe; 1/2 Bicchiere di Vino Bianco Secco; 1/2 ...
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Filetto di vitello al pepe rosa
Ingredienti: 2 Medaglioni Di Vitello; 10 cl. di Panna; 1 Cucchiaio di Senape; 2 Noci di Burro; 100 gr. di Zucca Gialla; Pepe ...
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Filetto di branzino aromatico
Ingredienti: 1 Branzino Di 1000 G; 3 Foglie di Alloro; Alcuni Grani di Pepe Nero Intero; Olio D oliva; Alcune Gocce di Succo Di ...
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Crostoni di filetto di maiale al foie gras
Ingredienti: 4 Fette di Filetto Di Maiale; 80 gr. di Burro; 4 Fette di Pancarré; 1/2 Bicchiere di Vino Marsala; 100 gr. di Fo ...
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Filetto di persico alla lionese
Ingredienti: 6 Filetti Di Pesce Persico Da 120 G Ognuno; 350 gr. di Cipolle; 1/2 Bicchiere di Panna; 1 Cucchiaio di Pangrattat ...
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Filetto al pepe verde - variante 2
Ingredienti: 2 Bistecche Di Filetto Di Vitello; 1 Noce di Burro; 10 cl. di Panna Fresca; 2 Cucchiai di Pepe Verde In Grani; 1 ...
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Controfiletto alla pizzaiola - variante 2
Ingredienti: 800 gr. di Controfiletto Di Manzo A Fette; 600 gr. di Passata Di Pomodoro; 2 Spicchi di Aglio; Origano; Olio D ol ...
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Filetto di manzo al forno - variante 2
Ingredienti: 700 gr. di Filetto Di Manzo; Olio D oliva; Sale; Salvia; Rosmarino; Aglio; 2 Cucchiai di Brodo ...
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Filetto alla bismarck
Ingredienti: 4 Filetti Di Manzo (150 G Ognuno); 4 Uova; 70 gr. di Burro; Sale; Pepe; Prezzemolo ...
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Insalata di pasta con filetto di lepre
Ingredienti: 400 gr. di Filetto Di Lepre Già Cotto; 200 gr. di Pasta Tipo Pipe Rigate; Sale; 1/2 Cucchiaio di Olio D oliva; 6 ...
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Scaloppe di filetto di maiale, cipolla, lardo e olive nere
Ingredienti: 250 gr. di Filetto Di Maiale; 1/2 Cipolla; 6 Fettine di Lardo Di Maiale; 10 Olive Nere; 1/2 Bicchiere di Vino Po ...
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Bistecche di filetto di maiale

Filetto di maiale al sassella con marmellata di cipolle e pere

Filetto di maccarello con salsa di broccoli romani, carciofi e zaffera

Filetto di maiale con purè di finocchio guarnito con fichi

Filetto al salmoriglio

Filetto di vitello in crosta di patate e funghi

Filetto di cernia con spinaci e fagottini alle erbe

Filetto piccante al brandy

Filetto di maiale alla mediterranea

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