• Orata alla rucola
    Orata alla rucola
    Ingredienti: 400 gr. di Orata; 1/2 Limone; 2 Spicchi di Aglio; 1 Mazzetto di Insalata Rucola; 1 Scalogno; 1 Rametto di Rosmar ...
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  • Orata allo chablis
    Orata allo chablis
    Ingredienti: 1200 gr. di Orata; 1 Cipolla; 2 Carote; 1 Cuore di Sedano; 1 Bicchiere di Chablis; 2 Fette di Prosciutto Crudo; ...
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  • Orata alle noci
    Orata alle noci
    Ingredienti: 2 Orate Di 600 G Ognuna; 300 gr. di Noci Sgusciate; 2 Limoni (succo); 1 Testa di Aglio; 1 Mazzetto di Coriandolo ...
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  • Orata con le zucchine
    Orata con le zucchine
    Ingredienti: 1 Orata Di 1200 G; 800 gr. di Zucchine Piccole Freschissime; 2 Spicchi di Aglio; 3 Cucchiai di Olio D oliva Extra ...
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  • Orata al prezzemolo
    Orata al prezzemolo
    Ingredienti: 1 Orata Di 1500 G; 3 Cipolle; 3 Spicchi di Aglio; Prezzemolo; 1 Bicchiere di Vino Bianco; 1 Limone; 1 Pizzico di ...
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  • Orata ai finocchi
    Orata ai finocchi
    Ingredienti: 1 Orata Da 1000 G; 4 Finocchi; 2 Limoni; 1 Rametto di Timo; 1 Spicchio di Aglio; Olio D oliva; Sale; Pepe ...
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  • Orata in guazzetto
    Orata in guazzetto
    Ingredienti: 1 Orata Di 400 G; 200 gr. di Pomodori; 1 Cucchiaio di Brodo Di Pesce; 1 Cipolla Bianca; 20 di Capperi; 1 Spicchi ...
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  • Spuma di patate dorata
    Spuma di patate dorata
    Ingredienti: 1000 gr. di Patate A Pasta Gialla; 50 cl. di Latte; 60 gr. di Burro; 40 gr. di Formaggio Groviera Grattugiato; ...
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  • Insalata colorata inverno
    Insalata colorata inverno
    Ingredienti: 150 gr. di Insalata Romana; 150 gr. di Radicchio; 150 gr. di Insalata Riccia; 4 cl. di Olio D oliva Extra-vergi ...
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  • Macedonia colorata
    Macedonia colorata
    Ingredienti: 2 Kiwi; 2 Albicocche; 2 Pesche; 2 Pere; Alcuni Spicchi di Pompelmo Pelato Al Vivo; Alcune di Ciliegie Sciroppat ...
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  • Orata farcita ai funghi
    Orata farcita ai funghi
    Ingredienti: 1 Orata Di 1200 G Pulita E Squamata; 300 gr. di Funghi Freschi Misti; 2 Cipolle; 4 Patate; 2 Cucchiaini di Timo ...
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  • Orata ai funghi
    Orata ai funghi
    Ingredienti: 1 Orata Di 1000 G; 1 Cipolla; Pochissimo di Aglio; Prezzemolo; 100 gr. di Funghi Coltivati; 2 Bicchieri di Vino ...
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