• Pollo in crosta di sale
    Pollo in crosta di sale
    Ingredienti: 1 Pollo; 1000 gr. di Sale Grosso; 1 Albume D uovo; 1000 gr. di Farina; 1 Rametto di Rosmarino; 1 Foglia di Allo ...
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  • Pollo in fricassea
    Pollo in fricassea
    Ingredienti: 1 Pollo Di 1200 G; 2 Tuorli D uovo; 1 Carota; 1 Cipolla Piccola; 1 Sedano; 1 Ciuffo di Prezzemolo; 50 cl. di ...
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  • Pollo al timo
    Pollo al timo
    Ingredienti: 1 Pollo Di 1250 G; 3 Bicchieri di Vino Bianco; Timo Fresco; Alloro; Aglio; Prezzemolo; 50 gr. di Burro; Olio D ol ...
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  • Pollo farcito alla frutta
    Pollo farcito alla frutta
    Ingredienti: 1 Pollo Da 1200 G; 100 gr. di Albicocche Secche; 100 gr. di Prugne Secche; 100 gr. di castagne Lesse; 50 gr. di ...
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  • Pollo al sale  - variante 2
    Pollo al sale - variante 2
    Ingredienti: 1 Pollo Di 1500 G; 1 Foglia di Alloro; 1 Pizzico di Timo; 1 Foglia di Salvia; 1 Rametto di Rosmarino; 1 Spicchio d ...
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