• Macco di fave
    Macco di fave
    Ingredienti: 250 gr. di Fave Secche Decorticate; 1 Cipolla Rossa Di Tropea; 300 gr. di Pomodori Maturi Sbollentati E Pelati; ...
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  • Purè di fave
    Purè di fave
    Ingredienti: 300 gr. di Fave Secche; 2 Patate Grandi; 250 gr. di Olio D oliva Pugliese; Sale ...
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  • Pesto di fave e pecorino
    Pesto di fave e pecorino
    Ingredienti: 200 gr di fave fresche sgranate; 50 gr di pecorino sardo stagionato; 25 gr di pinoli; 1 spicchio di aglio; Olio ...
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  • Plumcake fave e pecorino
    Plumcake fave e pecorino
    Ingredienti: 200 gr di fave fresche sgranate; 180 gr di farina; 100 gr di pecorino semi-stagionato; 1.2 dl di latte; 3 uova; ...
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  • Minestra di fave fresche
    Minestra di fave fresche
    Ingredienti: 100 gr. di Fave Tenere Fresche; 2 Carote; 2 Patate; Maggiorana Fresca; Timo Fresco; Salvia Fresca; Basilico Fres ...
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  • Fave dei morti
    Fave dei morti
    Ingredienti: 200 gr. di Mandorle Pelate; 120 gr. di Farina; 100 gr. di Zucchero; 35 gr. di Pinoli; 2 Uova; 1 Cucchiaio di G ...
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  • Zuppa di fave e cicoria
    Zuppa di fave e cicoria
    Ingredienti: 6 Tazze di Fave Sbucciate Fresche; 2 Mazzetti di Insalata Cicoria; 2 Cipolle; Alcune Foglie di Basilico; Olio D ol ...
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  • Fave a coniglio
    Fave a coniglio
    Ingredienti: 350 gr. di Fave Secche Decorticate; 1 Spicchio di Aglio; Origano; Olio D oliva; Pepe Nero ...
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  • Purè di fave fresche
    Purè di fave fresche
    Ingredienti: 3000 gr. di Fave Fresche; 2 Patate Piccole; Abbondante di Olio D oliva; 1/2 Bicchiere di Brodo; Sale; Pepe ...
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