135 Ricette con manzo

Filetti di manzo al pepe rosa su crostone di pane con bieta
Ingredienti: 300 gr. di Filetto Di Manzo; 2 gr. di Pepe Rosa; 1 Bicchiere di Vino Porto; 1 Fetta di Pancarré; 500 gr. di Bie ...
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Rollata di manzo con uvetta e pinoli su crema di pomodoro e scarola
Ingredienti: 520 gr. di Controfiletto Di Manzo; 50 gr. di Uvetta Sultanina; 50 gr. di Pinoli; 20 gr. di Prezzemolo; 10 gr. d ...
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Fusello di manzo al barolo
Ingredienti: 1300 gr. di Fusello Di Manzo; 300 gr. di Carote; 300 gr. di Rape; 250 gr. di Cimette Di Cavolfiore; 250 gr. di ...
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Arrosto di manzo marinato
Ingredienti: 900 gr. di Polpa Di Manzo; 2 Cucchiai di Olio D oliva; 30 gr. di Burro; Farina; Sale; Pepe Per La Ma ...
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Brasato di manzo
Ingredienti: 600 gr. di Carne Di Manzo; 100 gr. di Lardo; 1 Cipolla; Carote Tritate; Cipolle Tritate; 1 Cucchiaino di Purea D ...
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Arrosto di manzo al brandy e pompelmo
Ingredienti: 850 gr. di Fesa Di Manzo; 2 Pompelmi Gialli; 1 Pompelmo Rosso; 1 Bicchiere di Vino Bianco Secco; 1 Bicchierino d ...
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Gulasch di manzo all’ungherese
Ingredienti: 2500 gr. di Carne Di Manzo; Sale; Pepe Bianco; 40 gr. di Paprica Dolce; 50 gr. di Farina; 2000 gr. di Cipolle; ...
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Arrosto di manzo - variante 4
Ingredienti: 600 gr. di Roast-beef; 1 Ramo di Rosmarino; Poco di Olio D oliva; Poco di Burro; 2 Foglie di Alloro; 2 Spicchi di ...
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Gnocchi di pane, peperoni, mozzarella, manzo e salsa di pomodoro
Ingredienti: 5 Fette di Pane In Cassetta; 1 Mozzarella; 100 gr. di Macinato Di Manzo; 1 Peperone; 10 cl. di Passata Di Pomod ...
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Stracotto di manzo alla fiorentina
Ingredienti: 1000 gr. di Polpa Di Manzo; 40 gr. di Pancetta; 4 Cucchiai di Olio D oliva; 1 Bicchiere di Vino Rosso; 500 gr. di ...
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Costata di manzo alla valtellinese
Ingredienti: 4 Costate Di Manzo Disossate; 300 gr. di Funghi Porcini Freschi; 100 gr. di Burro; 500 gr. di Cipolline; 8 Pom ...
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Morbidelle di manzo
Ingredienti: 300 gr. di Carne Di Manzo Lessata; 100 gr. di Ricotta Romana; 1 Cucchiaio di Erba Cipollina Tagliuzzata; 2 Uova; ...
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Manzo alle spezie
Ingredienti: 3 Foglie di Alloro; 1 Spicchio di Aglio; 1 Cucchiaino di Chiodi Di Garofano; 1 Cucchiaino di Noce Moscata; 1 Cucchi ...
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Trippa di manzo
Ingredienti: 250 gr. di Trippa Di Manzo; 1 Cucchiaio di Olio Vegetale; 1 Cipolla Tagliata A Dadi; 1 Gambo di Sedano Tritato; 1 ...
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Spezzatino di manzo senza grassi
Ingredienti: 500 gr. di Spezzatino Di Manzo; Sale; Pepe; 4 Cucchiai di Farina; 1 Scatola di Pomodori Pelati; 3/4 Tazza di Yogur ...
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Polpette di manzo alle patate
Ingredienti: 300 gr. di Carne Di Manzo; 2 Fette di Mortadella; 2 Patate Lessate; 1 Uovo; 1 Cucchiaio di Formaggio Grattugiato ...
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Arrosto di manzo alla argentina - variante matambre
Ingredienti: 1000 gr. di Controfiletto Di Manzo; 10 cl. di Aceto Di Vino; 1 Cucchiaino di Aglio In Polvere; 2 Cucchiaini di Ti ...
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Spezzatino di manzo al vino e cipolle
Ingredienti: 600 gr. di Polpa Di Manzo; 800 gr. di Cipolle; 150 gr. di Pancetta; 40 cl. di Vino Bianco; 35 cl. di Vino Ross ...
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Polpette di manzo con spinaci
Ingredienti: 250 gr. di Carne Di Manzo; 250 gr. di Spinaci; 1/2 Tazza di Besciamella; 30 gr. di Formaggio; 1 Uovo; 30 gr. di ...
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Spiedini di manzo teriyaki
Ingredienti: 1 Cipollotto; 1 Cucchiaio di Zenzero; 1 Spicchio di Aglio; 1 Cucchiaio di Zucchero Di Canna; 1 Cucchiaio di Sherry ...
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Brasato di manzo

Arrosto di manzo al brandy e pompelmo

Gulasch di manzo all’ungherese

Arrosto di manzo - variante 4

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Stracotto di manzo alla fiorentina

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