• Insalata di melanzane
    Insalata di melanzane
    Ingredienti: 1000 gr. di Melanzane Tonde; 1 Tazza di Olio D oliva; 1/2 Tazza di Prezzemolo Tritato; 1 Limone Grande; 1 Cipoll ...
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  • Sformato di melanzane
    Sformato di melanzane
    Ingredienti: 700 gr. di Melanzane; 3 Fette di Pancarré; 1 Cipolla; Poco di Olio D oliva; Sale; Pepe; 2 Uova; 40 gr. di Form ...
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  • Cannelloni di melanzane
    Cannelloni di melanzane
    Ingredienti: 30 Sfoglie di Pasta Tipo Pasta Fresca Per Cannelloni; 1000 gr. di Melanzane Lunghe; 1500 gr. di Pomodori Da Sugo; ...
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  • Lasagne con melanzane
    Lasagne con melanzane
    Ingredienti: 350 gr. di Pasta Tipo Lasagne; 4 Melanzane; 1 Formaggio Scamorza Affumicata; 400 gr. di Polpa Di Pomodoro; Basi ...
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  • Melanzane arrosto
    Melanzane arrosto
    Ingredienti: 3 Melanzane; 3 Spicchi di Aglio; Alcune Foglie di Basilico; Abbondante di Olio D oliva; Sale; Pepe ...
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  • Melanzane ripiene
    Melanzane ripiene
    Ingredienti: 500 gr. di Cipolle; 500 gr. di Pomodori; 1 Spicchio di Aglio; 6 Melanzane Grandi; 4 Cucchiai di Olio D oliva; 2 ...
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  • Melanzane in saor
    Melanzane in saor
    Ingredienti: 1000 gr. di Melanzane Tonde; 500 gr. di Cipolle Bianche; 30 gr. di Uvetta Sultanina; 30 gr. di Pinoli; 20 cl. d ...
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  • Melanzane trifolate
    Melanzane trifolate
    Ingredienti: 2000 gr. di Melanzane; 2 Spicchi di Aglio; 1 Rametto di Prezzemolo; 1 Piantina di Basilico; 50 cl. di Aceto Di Vi ...
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  • Melanzane al formaggio
    Melanzane al formaggio
    Ingredienti: 4 Melanzane; 50 gr. di Olive Nere; 1 Ciuffo di Prezzemolo; 2 Uova; 2 Panini Raffermi; 50 gr. di Formaggio Peco ...
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