259 Ricette con melanzane

Melanzane alla comasca
Ingredienti: 4 Melanzane; 150 gr. di Carne Tritata; 1 Uovo; Formaggio Grattugiato; Besciamella; Pangrattato; Burro; Sale; Pep ...
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Melanzane alla panna
Ingredienti: 3 Melanzane; 60 gr. di Burro; 4 Cetriolini Sott aceto; 30 gr. di Pinoli; 1/2 Bicchiere di Panna; 1/2 Bicchiere ...
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Melanzane filanti alla scamorza
Ingredienti: 4 Melanzane; 200 gr. di Formaggio Scamorza; 2 Cucchiai di Formaggio Parmigiano Grattugiato; 1 Mazzetto di Basilic ...
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Melanzane al vino
Ingredienti: 5 Melanzane; 1 Bicchiere di Vino Bianco; 1 Bicchiere di Passata Di Pomodoro; Prezzemolo; Basilico; Olio D oliva; S ...
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Parmigiana di melanzane
Ingredienti: 500 gr. di Melanzane; 300 gr. di Mozzarella; 400 gr. di Pomodori Pelati; 50 gr. di Formaggio Parmigiano Grattug ...
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Spaghetti melanzane e peperoni
Ingredienti: 350 gr. di Pasta Tipo Spaghetti Grossi; 1 Peperone Giallo; 1 Melanzana Viola Lunga Di 200 G; 300 gr. di Pomodor ...
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Spuma di melanzane
Ingredienti: 500 gr. di Melanzane Grigliate; 5 Cucchiai di Olio D oliva; 1 Cucchiaio di Aceto Di Vino; 2 Acciughe Sott olio; A ...
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Melanzane semplici
Ingredienti: 4 Melanzane; 2 Uova; Farina; Pangrattato; Olio D oliva; Sale ...
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Melanzane sott’olio - variante 2
Ingredienti: 1 Melanzana; Sale; Farina (facoltativo); Olio D oliva; Aglio; Basilico; Menta; Origano ...
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Tagliatelle alle melanzane - variante 2
Ingredienti: 400 gr. di Pasta Tipo Tagliatelle Fresche; 2 Melanzane; 80 gr. di Prosciutto Cotto; 1 Spicchio di Aglio; Prezzem ...
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Crostini con le melanzane
Ingredienti: 8 Fettine di Pane Di Segale; 1 Melanzana; 2 Pomodori; 1 Cipolla; 1 Gambo di Sedano; Salvia; Formaggio Parmigiano ...
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Bucatini con funghi e melanzane
Ingredienti: 400 gr. di Pasta Tipo Bucatini; 500 gr. di Polpa Di Pomodoro; 200 gr. di Funghi; 30 gr. di Burro; 80 gr. di Fo ...
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Parmigiana di melanzane - variante 2
Ingredienti: 4 Melanzane; Farina; 500 gr. di Pomodori; Formaggio Grattugiato; 250 gr. di Mozzarella; 2 Uova; Alcune Foglie d ...
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Bruschetta pomodoro e melanzane
Ingredienti: Pepe; Sale; 1 Fogliolina di Basilico; Olio D oliva; 1 Spicchio di Aglio; 1 Melanzana; 4 Pomodori; 6 Fette di Pa ...
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Riso zucchine e melanzane
Ingredienti: 320 gr. di Riso; 2 Zucchine; 1 Melanzana; 1 Cipolla; Sale; 200 gr. di Formaggio Fontina A Fette Sottili ...
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Melanzane mediterranee
Ingredienti: 2 Melanzane Grandi; 6 Pomodori San Marzano; 6 Foglie di Basilico; 1 Cucchiaio di Capperi; 6 Cucchiai di Pangratta ...
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Spaghetti alle uova e melanzane
Ingredienti: 280 gr. di Pasta Tipo Spaghetti; 2 Melanzane; 2 Uova; 200 gr. di Ricotta; Alcuni Cucchiai di Olio D oliva; Sale ...
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Melanzane sott’olio - variante 5
Ingredienti: 1000 gr. di Melanzane Lunghe Mature Senza Semi; Aceto Di Mele; 2 Foglie di Alloro; 1 Trito Di Aglio E Prezzemolo; ...
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Melanzane alla parmigiana - variante 2
Ingredienti: 6 Melanzane Lunghe; 25 cl. di Olio D oliva; 30 cl. di Salsa Di Pomodoro; 1 Cucchiaio di Pangrattato; 50 gr. di ...
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Melanzane in carrozza
Ingredienti: 1000 gr. di Melanzane; 300 gr. di Mozzarella; 150 gr. di Farina; 3 Uova; Sale; Olio Di Semi ...
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