• Risotto al tartufo
    Risotto al tartufo
    Ingredienti: 60 gr. di Tartufo; 80 gr. di Burro; 1/2 Cipolla Piccola; 300 gr. di Riso Per Risotti; 1/2 Bicchiere di Vino Bia ...
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  • Risotto al melone
    Risotto al melone
    Ingredienti: 1 Melone; 100 gr. di Burro; 1/2 Scalogno; 8 Pugni di Riso; Brodo Di Pollo (o Brodo Di Dado); 1 Bicchiere di Rum; ...
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  • Risotto ai formaggi
    Risotto ai formaggi
    Ingredienti: 400 gr. di Riso; 40 gr. di Formaggio Fontina; 40 gr. di Formaggio Olandese; 40 gr. di Mozzarella; 4 Cucchiai di ...
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  • Risotto col polmone
    Risotto col polmone
    Ingredienti: 200 gr. di Polmone Di Vitello; 160 gr. di Riso Vialone Nano; Olio D oliva Extra-vergine; 2 Fette di Lardo Di Maia ...
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  • Risotto al pesce di lago
    Risotto al pesce di lago
    Ingredienti: 1000 gr. di Pesce Misto (carpa, Tinca, Pesce Gatto, Anguilla); 350 gr. di Riso Carnaroli; 2 Acciughe; Prezzemolo ...
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  • Risotto alle pere
    Risotto alle pere
    Ingredienti: Per La Base;3 Pere Decana (1200 G); 1 Cucchiaino di Distillato Di Pere; 1 Limone (scorza E Succo); C ...
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  • Risotto con le mele
    Risotto con le mele
    Ingredienti: 350 gr. di Riso; 2 Mele Renette; 2 Bicchieri di Vino Bianco Secco; 1/2 Cipolla; Olio D oliva; Burro; Brodo Di Ca ...
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  • Risotto leggerissimo
    Risotto leggerissimo
    Ingredienti: Mezzo radicchio di chioggia; 1 cipolla; vino rosso; brodo vegetale;100 gr stracchino; 400 gr riso; grana grattugiat ...
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  • Risotto alla pizzaiola
    Risotto alla pizzaiola
    Ingredienti: 400 gr. di Riso; 1 Mozzarella; 2 Uova; 100 gr. di Prosciutto Cotto; 50 gr. di Formaggio Parmigiano; 1 Noce di ...
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  • Risotto al branzino
    Risotto al branzino
    Ingredienti: 300 gr. di Riso; 800 gr. di Branzino; 1 Scalogno; 2 Spicchi di Aglio; 1/2 Bicchiere di Vino Bianco Secco (o Vino ...
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