• Salsa alla senape
    Salsa alla senape
    Ingredienti: Vino; 1 Cipolla Tritata Finissima; 1 Tuorlo D uovo; Senape; Olio D oliva; Sale; Pepe ...
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  • Salsa allegra
    Salsa allegra
    Ingredienti: 50 cl. di Maionese; 1/4 Cervella Di Vitello; Cipolla; Carota; Sedano; 1 Cucchiaio di Prezzemolo Tritato; Sale ...
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  • Manzo con salsa di funghi
    Manzo con salsa di funghi
    Ingredienti: 800 gr. di Fesa Di Manzo; 100 gr. di Lardo; 200 gr. di Funghi Champignon; 1 Cipolla Rossa; 3 Spicchi di Aglio; ...
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  • Pollo in salsa di rafano
    Pollo in salsa di rafano
    Ingredienti: 1 Pollo; 200 gr. di Radice Di Rafano (cren); 100 gr. di Mandorle; 25 cl. di Panna; 3 Cipolle; 50 gr. di Burro ...
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  • Salsa all’acciuga
    Salsa all’acciuga
    Ingredienti: 8 Filetti D acciughe Sott olio; 1 Cucchiaio di Capperi Sott aceto; 30 gr. di Pinoli; Olio D oliva; Sale; 1 Cucchi ...
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  • Salsa maltese calda
    Salsa maltese calda
    Ingredienti: 20 cl. di Salsa Olandese; 1 Arancia Sanguigna Passata (succo); 1 Cucchiaio di Scorza D arancia Tritata Finemente ...
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  • Salsa fredda leggera
    Salsa fredda leggera
    Ingredienti: 10 Cucchiai di Ricotta Fresca; 5 Limoni; 5 Cucchiaini di Senape Forte; 5 Albumi D uovo; Sale; Pepe ...
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  • Salsa percale
    Salsa percale
    Ingredienti: 3 Parti di Maionese; 1 Parte di Salsa Di Pomodoro; Zafferano; 1 Cucchiaio di Peperoni Dolci Arrostiti A Dadini ...
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  • Salsa alla marinara
    Salsa alla marinara
    Ingredienti: 700 gr. di Ritagli, Lische E Teste Di Pesce Vario; 1 Cipolla; 1 Cucchiaino di Timo; 30 gr. di Farina; 50 gr. di ...
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