232 Ricette con vitello

Valdostane di vitello
Ingredienti: 6 Costolette Di Vitello; 150 gr. di Formaggio Fontina; 2 Uova; Farina; Pangrattato; 80 gr. di Burro; 1 Tartufo ...
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Punta di petto di vitello al forno
Ingredienti: 800 gr. di Punta Di Vitello Disossato E Con Tasca; 50 gr. di Burro; 3 Cucchiai di Olio D oliva; Salvia; Rosmarino ...
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Involtini di vitello
Ingredienti: 12 Fettine di Vitello; 60 gr. di Carne Di Maiale Magra; 60 gr. di Prosciutto Crudo; 100 gr. di Burro; 80 gr. di ...
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Vitello allo zafferano
Ingredienti: 700 gr. di Vitello; 3 Cipolle; 70 gr. di Panna; 60 gr. di Burro; Latte; Vino Bianco Secco; Farina; Prezzemolo; ...
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Vitello ai porcini con i mirtilli
Ingredienti: 600 gr. di Filetto Di Vitello; 1 Mazzetto di Insalata Rucola; 4 Funghi Porcini Sott olio Piccoli; 1 Cespo di Insa ...
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Vitello tonnato freddo
Ingredienti: 800 gr. di Magatello Di Vitello; Olio D oliva; Aceto Di Vino; 1 Carota; 1 Cipolla; Sedano; Sale Per ...
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Ossibuchi di vitello alla milanese
Ingredienti: 4 Ossibuchi Di Vitello; 80 gr. di Burro; 2 Cucchiai di Concentrato Di Pomodoro; 1/2 Cipolla; Farina; Vino Bianco ...
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Fesa di vitello con prugne e sottaceti
Ingredienti: 100 gr. di Fesa Di Vitello; 150 gr. di Prugne; 200 gr. di Sottaceti; 2 Cucchiai di Succo Di Limone; 1 Cucchiaio ...
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Costolette di vitello alla milanese
Ingredienti: 3 Costolette Di Vitello Con L osso; 1 Uovo; Pangrattato; 60 gr. di Burro Chiarificato; Sale ...
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Vitello tonnato caldo
Ingredienti: 800 gr. di Magatello Di Vitello; 40 gr. di Burro; Olio D oliva; 1 Bicchiere di Vino Bianco Secco; 1 Carota; 1 Co ...
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Vitello tonnato - variante 2
Ingredienti: 800 gr. di Carne Di Vitello Magro; 250 gr. di Tonno Sott olio; 4 Acciughe; 2 Cipolle; 50 cl. di Vino Bianco Se ...
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Spezzatino di vitello con piselli
Ingredienti: 900 gr. di Carne Di Vitello; 500 gr. di Piselli Sgranati; 60 gr. di Burro; 1 Cipolla; 1 Bicchiere di Vino Bianc ...
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Fettine di vitello annodate
Ingredienti: 500 gr. di Carne Di Vitello In Fettine Sottili; Aglio; 1 Cipolla; 4 Foglie di Salvia; 1 Rametto di Rosmarino; 1/2 ...
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Arrosto di vitello allo speck
Ingredienti: 800 gr. di Fesa Di Vitello; 120 gr. di Speck (fette Di 120 G); 40 gr. di Burro; 6 Bacche di Ginepro; 2 Bicchieri ...
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Piccata di vitello al marsala
Ingredienti: 500 gr. di Carne Di Vitello In Fettine; 80 gr. di Burro; 2 Bicchierini di Vino Marsala Secco; Farina; Sale ...
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Scaloppine di vitello alla pizzaiola
Ingredienti: 4 Scaloppine Di Vitello; 40 gr. di Burro; 3 Cucchiai di Olio D oliva; 1/2 Cipolla; 4 Pomodori Maturi; 1 Spicchi ...
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Arrosto di vitello tartufato
Ingredienti: 1000 gr. di Lombata Di Vitello; 100 gr. di Pancetta; 1 Tartufo Nero; 5 Cucchiai di Olio D oliva; 1 Noce di Burro ...
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Fettine di vitello coi peperoni
Ingredienti: 600 gr. di Fettine Di Fesa Di Vitello; 30 gr. di Burro; 2 Peperoni Rossi Carnosi; 2 Peperoni Verdi Carnosi; 1 M ...
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Nodini di vitello al burro, rosmarino e salvia
Ingredienti: 4 Nodini Di Vitello; 80 gr. di Burro; 8 Foglie di Salvia; 2 Rametti di Rosmarino; Vino Bianco; Brodo; Sale; Pepe ...
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Arrosto di vitello al sale
Ingredienti: 900 gr. di Noce Di Vitello; 2000 gr. di Sale Grosso Per Servire; di Burro; Erbette ...
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Valdostane di vitello

Punta di petto di vitello al forno

Involtini di vitello

Vitello allo zafferano

Vitello ai porcini con i mirtilli

Vitello tonnato freddo

Ossibuchi di vitello alla milanese

Fesa di vitello con prugne e sottaceti

Costolette di vitello alla milanese

Vitello tonnato caldo

Vitello tonnato - variante 2

Spezzatino di vitello con piselli

Fettine di vitello annodate

Arrosto di vitello allo speck

Piccata di vitello al marsala

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