• Coppe arlecchino
    Coppe arlecchino
    Ingredienti: 1 Base Per Gelati Alla Crema (v. Ricetta); 1 Gelato Al Cioccolato (v. Ricetta); 250 gr. di Panna Da Montare; Sci ...
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  • Torta bianca
    Torta bianca
    Ingredienti: 60 gr. di Fecola; 60 gr. di Farina; 6 Albumi D uovo; 250 gr. di Zucchero; 120 gr. di Burro; 60 gr. di Mandorl ...
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  • Soufflé al fondente
    Soufflé al fondente
    Ingredienti: 100 gr. di Cioccolato Fondente; 50 gr. di Zucchero; 30 gr. di Farina; 25 gr. di Burro; 1/2 Bicchiere di Latte; ...
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  • Spuma al cioccolato
    Spuma al cioccolato
    Ingredienti: 175 gr. di Cioccolato Fondente; 4 Uova; 30 gr. di Burro; 80 gr. di Zucchero; 1 Cucchiaio di Rum; Panna ...
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  • Frutta secca al fondente
    Frutta secca al fondente
    Ingredienti: 12 Datteri Snocciolati; 12 Prugne Secche; 12 Noci Sgusciate; 150 gr. di Cioccolato Amaro; 600 gr. di Zucchero; ...
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  • Torta di riso - variante 2
    Torta di riso - variante 2
    Ingredienti: 1 Bicchiere di Riso; 2 Bicchieri di Acqua; 1 Bicchiere di Latte; 100 gr. di Zucchero; 50 gr. di Cioccolato Fonden ...
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  • Bavarese bicolore
    Bavarese bicolore
    Ingredienti: 3 Tuorli D uovo; 120 gr. di Zucchero; 25 cl. di Latte; 8 gr. di Colla Di Pesce; 50 gr. di Cioccolato Al Latte; ...
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  • Frutta con fonduta
    Frutta con fonduta
    Ingredienti: 100 gr. di Burro; 100 gr. di Zucchero; 100 gr. di Cioccolato Spezzettato; 50 gr. di Cacao; 30 gr. di Fecola; 3 ...
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  • Soufflé alla benedictine
    Soufflé alla benedictine
    Ingredienti: 20 di Biscotti Savoiardi; 6 cl. di Benedictine; 7 Tuorli D uovo; 1 Arancia (scorza); 1 Lime (scorza); 250 gr. d ...
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  • Tartellette al ribes
    Tartellette al ribes
    Ingredienti: 300 gr. di Pasta Frolla Già Stesa; 200 gr. di Cioccolato Bianco; 300 gr. di Panna Fresca; Zucchero A Velo; 1 Ce ...
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  • Soufflé al grand marnier
    Soufflé al grand marnier
    Ingredienti: 20 di Biscotti Savoiardi; 6 cl. di Grand Marnier; 7 Tuorli D uovo; 1 Arancia (scorza); 1 Lime (scorza); 250 gr. ...
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