• Lattughe di carnevale
    Lattughe di carnevale
    Ingredienti: 250 gr. di Farina; 2 Uova; 1 Noce di Burro; 1/2 Cucchiaio di Zucchero; 1 Cucchiaio di Vino Bianco; 1 Pizzico di S ...
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  • Scalille calabresi
    Scalille calabresi
    Ingredienti: 2 Uova; 6 Tuorli D uovo; 1 Cucchiaio di Zucchero; 1 Tazzina di Liquore All anice; Farina; Miele; 1 Pizzico di Sal ...
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  • Uova sode ripiene
    Uova sode ripiene
    Ingredienti: 4 Uova Sode; 6 Olive Verdi; 4 Filetti D acciughe; 1 Cucchiaio di Capperi Sott aceto; 1/2 Cucchiaio di Senape; 50 ...
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  • Chiacchiere di carnevale
    Chiacchiere di carnevale
    Ingredienti: 500 gr. di Farina; 50 gr. di Zucchero; 40 gr. di Olio D oliva; 3 Uova Intere; 1/2 Bicchiere di Grappa; Aroma Di ...
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  • Cialde
    Cialde
    Ingredienti: 4 Uova; 500 gr. di Farina; 1 Pizzico di Sale; Olio D oliva; 1 Bustina di Lievito; 125 gr. di Zucchero; 200 gr. d ...
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  • Bigné fritti
    Bigné fritti
    Ingredienti: 125 gr. di Farina; 4 Uova Freschissime; 80 gr. di Burro; 1 Pizzico di Sale Per Friggere; d ...
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  • Torta genovese
    Torta genovese
    Ingredienti: Per La Pasta;5 Uova; 200 gr. di Zucchero; 150 gr. di Farina; 1 Cucchiaio di Burro; Sale < ...
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  • Frappe
    Frappe
    Ingredienti: 200 gr. di Farina Bianca 00; 2 Uova; 1 Cucchiaio di Strutto; 1 Cucchiaio di Zucchero; 1 Pizzico di Sale; 1/2 Lim ...
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  • Tigelle modenesi
    Tigelle modenesi
    Ingredienti: 400 gr. di Farina; 3 Uova; 50 gr. di Strutto Fuso; 20 gr. di Lievito Di Birra; Sale; Olio D oliva; Aglio; Rosma ...
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  • Zabaglione
    Zabaglione
    Ingredienti: 150 gr. di Zucchero; 8 Uova; 12 cl. di Vino Bianco Dolce; 12 cl. di Vino Marsala ...
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  • castagnole emiliane
    castagnole emiliane
    Ingredienti: 500 gr. di Farina Bianca 00; 5 Uova; Strutto; 1 Pizzico di Sale; Zucchero; Alcune Gocce di Vino Rosolio ...
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  • Frittata alla menta
    Frittata alla menta
    Ingredienti: 7 uova; una ventina di foglie di menta piccole e tenere; olio extra-vergine di oliva; sale; pepe ...
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  • Minestra triestina
    Minestra triestina
    Ingredienti: 4 Uova; 150 cl. di Brodo Di Carne; 70 gr. di Burro; 100 gr. di Formaggio Parmigiano Grattugiato; 4 Cucchiai di ...
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  • Casatiello napoletano
    Casatiello napoletano
    Ingredienti: 600 gr. di Farina; 30 gr. di Lievito Di Birra; 4 Uova Fresche; 2 Cucchiai di Strutto; Pepe Nero; Sale ...
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