• Cannelloni di verza
    Cannelloni di verza
    Ingredienti: 8 cannelloni; 8 foglie di verza 20 g; 3 carciofi 120 g; Cimette di cavolfiore 300 g; Grana grattugiato 40 g; Pann ...
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  • Frittata con cavolfiore
    Frittata con cavolfiore
    Ingredienti: 6 Uova; 300 gr. di Cimette Di Cavolfiore Lessato; Burro; Olio D oliva; Formaggio Parmigiano Grattugiato; Noce Mos ...
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  • Cavolfiore in padella
    Cavolfiore in padella
    Ingredienti: 1 Cavolfiore Di 1000 G; 50 gr. di Burro; 2 Cucchiai di Succo Di Limone; 4 Cucchiai di Pangrattato ...
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  • Torta rustica di cavoli
    Torta rustica di cavoli
    Ingredienti: 250 gr. di Farina Integrale; 250 gr. di Burro; 150 gr. di Formaggio Fontina; 4 Uova; 3 Carote; 1 Cavolfiore; ...
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  • Giardiniera sott’olio
    Giardiniera sott’olio
    Ingredienti: Carote; Cipolline; Cavolfiore; Fagiolini; Peperoni; Zucchine; Alloro; Basilico; Olio D oliva; Vino Bianco ...
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  • Gratin di cavolfiori
    Gratin di cavolfiori
    Ingredienti: 1 Cavolfiore; 40 gr. di Burro; 20 gr. di Farina; 20 gr. di Farina Di Ceci; 50 cl. di Latte; 1 Presa di Sale; P ...
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  • Carpaccio di ortaggi
    Carpaccio di ortaggi
    Ingredienti: 3 zucchine piccole; 8 asparagi verdi; 1/2 cavolfiore; 3 carote piccole; 4 coste di sedano; 70 gr. di olive nere; 1/ ...
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  • Maccheroncini pugliesi
    Maccheroncini pugliesi
    Ingredienti: 400 gr. di Pasta Tipo Maccheroncini; 1000 gr. di Cimette Di Cavolfiore Verde Pugliese; 120 gr. di Lardo; 4 Cucch ...
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  • Crespelle fritte
    Crespelle fritte
    Ingredienti: 100 gr. di Baccalà; 100 gr. di Broccoli; 4 Fiori Di Zucca; 100 gr. di Cimette Di Cavolfiore; 2 Mele; Olio D o ...
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  • Sformato di cavolfiore
    Sformato di cavolfiore
    Ingredienti: 1200 gr. di Cavolfiore; 30 gr. di Burro; 80 gr. di Formaggio Groviera; Besciamella; 3 Uova; 1 Bicchiere di Latt ...
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  • Giardiniera sott’aceto
    Giardiniera sott’aceto
    Ingredienti: Carote; Cipolline; Cavolfiore; Fagiolini; Peperoni; Zucchine; Alloro; Basilico; Aceto Di Vino; Vino Bianco ...
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  • Cavolfiore ai funghi
    Cavolfiore ai funghi
    Ingredienti: 1500 gr. di Cavolfiore; 100 gr. di Funghi Freschi; 150 gr. di Formaggio Parmigiano; 150 gr. di Prosciutto Cotto ...
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