• Pasticcini al tartufo
    Pasticcini al tartufo
    Ingredienti: Per La Pasta;100 gr. di Farina; 1 Tuorlo D uovo; 35 gr. di Burro Ammorbidito; 1 Cucchiaio di Latte< ...
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  • Penne alla norcina
    Penne alla norcina
    Ingredienti: 500 gr. di Pasta Tipo Penne; 1 Tartufo Nero; Olio D oliva Extra-vergine; 1 Spicchio di Aglio; Alcuni di Filetti D ...
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  • Tournedos alla rossini
    Tournedos alla rossini
    Ingredienti: 4 Fette Spesse di Filetto Di Manzo; 4 Fette di Pancarré (stessa Forma Della Carne); 1 Scatoletta di Foie Gras; 1 ...
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  • Crostini piemontesi
    Crostini piemontesi
    Ingredienti: Una mezza dozzina di fettine di pane; una manciata di filetti di acciuga dissalati; un mazzetto di prezzemolo; un p ...
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  • Lattuga romana con astice
    Lattuga romana con astice
    Ingredienti: 1 Porro Verde; 2 Cuori di Insalata Lattuga Romana; 1 Cuore di Insalata Riccia; 4 Cucchiai di Aceto Di Vino Di Buon ...
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  • Salsa villeroy
    Salsa villeroy
    Ingredienti: 50 cl. di Salsa Parigina; 2 Cucchiai di Tartufo Pestato; 1 Punta di Noce Moscata Grattugiata ...
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  • Risotto al tartufo
    Risotto al tartufo
    Ingredienti: 60 gr. di Tartufo; 80 gr. di Burro; 1/2 Cipolla Piccola; 300 gr. di Riso Per Risotti; 1/2 Bicchiere di Vino Bia ...
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  • Fonduta piemontese
    Fonduta piemontese
    Ingredienti: 400 gr. di Formaggio Fontina; 4 Tuorli D uovo; 30 gr. di Burro; 25 cl. di Latte; Tartufo Bianco; Pancarré; Sal ...
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  • Fagiano arrosto ripieno
    Fagiano arrosto ripieno
    Ingredienti: 1 Fagiano; 50 gr. di Pancetta; 50 gr. di Lardo Affumicato; Prezzemolo; 1 Noce di Burro; 2 Cucchiai di Panna; Sal ...
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Ci sono 155 Ricette con tartufo