• Peperoni gratinati
    Peperoni gratinati
    Ingredienti: 2 kg di Peperoni; 150 gr. di Olio D oliva; Un mazzo abbondante di Prezzemolo; 2 Spicchi di Aglio; 50 gr. di ...
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  • Verdure alla griglia
    Verdure alla griglia
    Ingredienti: 2 melanzane; 2 zucchine; 2 cespi di radicchio rosso; 2 cucchiai di succo di limone; 5 cucchiai di olio extravergine ...
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  • Salsa verde
    Salsa verde
    Ingredienti: 1 mazzo di prezzemolo; 1 uovo sodo; 1 bicchiere di olio extra v. di oliva; 1 cucchiaio di capperi;2-3 filetti di ac ...
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  • Cicoria saporita
    Cicoria saporita
    Ingredienti: 1000 gr. di Insalata Cicoria; 1 Spicchio di Aglio; 1 Rametto di Timo; 100 gr. di Burro; 50 gr. di Formaggio Parm ...
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  • Rombo al vino bianco
    Rombo al vino bianco
    Ingredienti: 800 gr Rombo fresco; 4 spicchi di aglio; vino bianco; olio extra vergine di oliva; alloro; sale e pepe ...
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  • Gaspacho spagnolo
    Gaspacho spagnolo
    Ingredienti: 2 spicchi di aglio sbucciato ; 1 peperone rosso di media grossezza privato dei semi e tagliato a listarelle; 4 larg ...
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  • Pasta alla norma siciliana
    Pasta alla norma siciliana
    Ingredienti: 500 gr. di spaghetti; 1 kg di pomodori maturi; 200 gr. di ricotta salata grattugiata; 3 melamzane; 3 spicchi di agl ...
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  • Zuppa di cozze
    Zuppa di cozze
    Ingredienti: 1 kg Cozze;300 Gr Pomodori pelati;2 Spicchi d’Aglio;Peperoncino ;Olio D’oliva ;Prezzemolo ; Crostini di Pane;1 ...
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