• Bagna Cauda
    Bagna Cauda
    Ingredienti: 250-300 gr. di olio extravergine di oliva; 3 dl di latte; 50 gr di burro; 4 spicchi d’aglio; 200 gr di ...
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  • Pesto alla siciliana
    Pesto alla siciliana
    Ingredienti: 1 Mazzetto di Basilico; 3 Spicchi di Aglio; 50 gr. di Pinoli; 1 Mazzetto di Prezzemolo; Alcune Foglie di Sedano; A ...
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  • Trota al cartoccio
    Trota al cartoccio
    Ingredienti: 4 Trotelle; 1 Ciuffo di Prezzemolo; Aglio; Carota; 1 Gambo di Sedano; 2 Cucchiai di Pangrattato; 2 Limoni; 2 Cucc ...
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  • Finocchi gratinati
    Finocchi gratinati
    Ingredienti: 4 Finocchi Grandi; 1 Spicchio di Aglio; Prezzemolo Tritato; 1 Filo di Olio D oliva Preferibilmente Pugliese; Molli ...
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  • Pizza 4 stagioni
    Pizza 4 stagioni
    Ingredienti: Impasto classico per pizza; 250 gr di Polpa di pomodoro; 2-3 pomodori maturi; 4 filetti di peperone rosso; 250 ...
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  • Salsa messicana
    Salsa messicana
    Ingredienti: 3/4 Tazza di Pomodori Tritati Finemente; 1/3 Tazza di Cipolle Bianche Finemente Tritate; 2 Spicchi di Aglio Sminuzz ...
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  • Alici in pangrattato
    Alici in pangrattato
    Ingredienti: 12 Acciughe Fresche; 30 gr. di Capperi Sotto Sale; 1 Spicchio di Aglio; 1 Mazzetto di Prezzemolo; Olio D oliva; 2 ...
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  • CousCous alla trapanese
    CousCous alla trapanese
    Ingredienti: 500 gr. di couscous o cuscus; 1 kg di pesce misto: dentice, orate, seppie, cernie, triglie; 500 gr. di vongole, c ...
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  • Spezzatino di cervo
    Spezzatino di cervo
    Ingredienti: 1000 gr. di Spalla Di Cervo Pronta Per La Cottura; 4 cl. di Olio D oliva; Sale; Pepe Bianco; 1 Cucchiaio di Conce ...
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  • Pomodori gratinati
    Pomodori gratinati
    Ingredienti: 4 Pomodori Grandi; 5 Cucchiai di Pangrattato; 2 Cucchiai di Prezzemolo Tritato; 2 Spicchi di Aglio; 1 Cucchiaino d ...
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  • Arrosto con castagne
    Arrosto con castagne
    Ingredienti: 1200 gr. di Carne Di Vitello Per Arrosto; 1 Cipolla; 1 Spicchio di Aglio; 2 Foglie di Alloro; 1 Bicchierino di Ru ...
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