• Impepata di cozze
    Impepata di cozze
    Ingredienti: 500 gr. di cozze; olio extravergine di oliva; due spicchio di aglio; limone a fette; pepe nero q.b. ...
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  • Zuppa di cozze
    Zuppa di cozze
    Ingredienti: 1 kg Cozze;300 Gr Pomodori pelati;2 Spicchi d’Aglio;Peperoncino ;Olio D’oliva ;Prezzemolo ; Crostini di Pane;1 ...
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  • Pizza 4 stagioni
    Pizza 4 stagioni
    Ingredienti: Impasto classico per pizza; 250 gr di Polpa di pomodoro; 2-3 pomodori maturi; 4 filetti di peperone rosso; 250 ...
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  • CousCous alla trapanese
    CousCous alla trapanese
    Ingredienti: 500 gr. di couscous o cuscus; 1 kg di pesce misto: dentice, orate, seppie, cernie, triglie; 500 gr. di vongole, c ...
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  • Caciucco alla livornese
    Caciucco alla livornese
    Ingredienti: 200 gr di Pelati; 400 gr misti di Crostacei (gamberoni, gamberetti, scampi, cicale); 400 gr di Molluschi (cozze ...
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  • Cozze all’arancia
    Cozze all’arancia
    Ingredienti: 1 kg. di cozze;150 gr. di maionese;succo di 1/2 arancia;Un poco di scorza d’arancia;foglie di lattuga ...
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  • Cozze al gratin
    Cozze al gratin
    Ingredienti: 1 kg circa di cozze nere; 10 cucchiai di pangrattato; 2 cucchiai di formaggio grattugiato; mezzo spicchio di agl ...
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  • Nasello al cartoccio
    Nasello al cartoccio
    Ingredienti: 2 Naselli; 150 gr. di Funghi Champignon; 4 Pomodori; 400 gr. di Cozze; 12 Olive Nere; 1/2 Cipolla Tritata; Pr ...
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  • Risotto alla pescatora
    Risotto alla pescatora
    Ingredienti: 500 gr. di Riso; 1000 gr. di Cozze; 1000 gr. di Vongole (o Lupini); 500 gr. di Polipetti (o Seppie); 3 Spicchi ...
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  • Paella
    Paella
    Ingredienti: 250 g di riso fine; 1 pollo; 250 g di carne di maiale magra; 200 g di salsiccia; 500 g di cozze; 250 g di scampi co ...
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