• Cipollotti alla griglia
    Cipollotti alla griglia
    Ingredienti: 8 Cipollotti Freschi; 2 Cucchiai di Aceto Di Mele; Olio D oliva; Sale; 1 Macinata di Pepe; Maggiorana Fresca ...
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  • Insalata colorata autunno
    Insalata colorata autunno
    Ingredienti: 150 gr. di Insalata Romana; 150 gr. di Radicchio; 150 gr. di Insalata Riccia; 4 cl. di Olio D oliva Extra-vergi ...
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  • Mousse di mele
    Mousse di mele
    Ingredienti: 750 gr. di Mele Renette; 30 gr. di Burro; 1 Stecca di Vaniglia; 3 Cucchiai di Acqua; 130 gr. di Miele; 250 gr. d ...
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  • Cognà - variante 2
    Cognà - variante 2
    Ingredienti: 5000 gr. di Uva Dolcetto; 2000 gr. di Pere Martin Sec E/o Madernassa; 500 gr. di Mele Renette; 500 gr. di Mele ...
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  • Frittelle di riso e mele
    Frittelle di riso e mele
    Ingredienti: 200 gr. di Riso; 500 gr. di Mele; 150 gr. di Latte; 70 gr. di Zucchero; 50 gr. di Farina; 2 Cucchiai di Rum; 1 ...
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  • Capriolo al ginepro
    Capriolo al ginepro
    Ingredienti: 4 Costolette Di Coscia Di Capriolo Da 200 G; 2 Cucchiai di Bacche Di Ginepro; 1 Cipollina; 4 Cucchiai di Aceto Di ...
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  • Salsa alle mele
    Salsa alle mele
    Ingredienti: 2 Mele Renette; 30 gr. di Burro; 1 Limone (succo); 3 Cucchiai di Panna; 1 Cucchiaino di Rafano Grattugiato; Sale ...
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  • Risotto con le mele
    Risotto con le mele
    Ingredienti: 350 gr. di Riso; 2 Mele Renette; 2 Bicchieri di Vino Bianco Secco; 1/2 Cipolla; Olio D oliva; Burro; Brodo Di Ca ...
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  • Insalata di mele e verza
    Insalata di mele e verza
    Ingredienti: 450 gr. di Verza; 2 Mele; 30 gr. di Noci; 2 Carote; 1 Manciata di Semi Di Papavero; Olio D oliva; 1 Presa di Sa ...
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  • Torta rossini
    Torta rossini
    Ingredienti: 500 gr. di Farina; 5 Uova; 300 gr. di Zucchero; 250 gr. di Burro; 8 cl. di Latte; Zucchero A Velo; 10 gr. di ...
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  • Fagottini di mele
    Fagottini di mele
    Ingredienti: 6 Mele; 150 gr. di Zucchero; 60 gr. di Burro; 2 Cucchiai di Uvetta Sultanina; 12 Noci Spezzettate; 2 Cucchiaini ...
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  • Semifreddo alle mele
    Semifreddo alle mele
    Ingredienti: 4 Mele Renette; 2 Cucchiai di Miele; 1 Tazza di Panna Montata Zuccherata; Zenzero In Polvere; 2 Cucchiai di Pistac ...
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  • Frittelle al camembert
    Frittelle al camembert
    Ingredienti: 1 Formaggio Camembert; 2 Cucchiai di Farina; 2 Uova; 50 gr. di Mollica Di Pane Secco; 1 Pizzico di Peperoncino D ...
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  • Lonza con le mele
    Lonza con le mele
    Ingredienti: 1200 gr. di Lonza Di Maiale; 10 Prugne Secche Snocciolate; 6 Mele Verdi; 1/2 Limone (scorza Grattugiata); 1 Ci ...
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  • Pizza dessert
    Pizza dessert
    Ingredienti: 40 gr. di Lievito Di Birra; 600 gr. di Farina; 4 Cucchiai di Olio D oliva; 2 Pizzichi di Sale Per Co ...
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