12 Ricette di Secondi di Carne con mirtilli

Sella di capriolo arrosto ai mirtilli rossi
Ingredienti: 1 Sella Di Capriolo; 10 cl. di Vino Rosso; 20 cl. di Brodo; 60 gr. di Burro; 2 Carote; 1 Cipolla; 1 Costa di ...
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Cosciotto di capriolo
Ingredienti: 1250 gr. di Cosciotto Di Capriolo; 60 gr. di Speck; 170 gr. di Radici Odorose; 60 gr. di Cipolle; 40 gr. di Ol ...
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Anatra alle mele
Ingredienti: 1 Anatra; 500 gr. di Carne Di Vitello; 500 gr. di Carne Di Maiale Magra; 5 Mele; 100 gr. di Panna; Sale; Olio ...
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Vitello ai porcini con i mirtilli
Ingredienti: 600 gr. di Filetto Di Vitello; 1 Mazzetto di Insalata Rucola; 4 Funghi Porcini Sott olio Piccoli; 1 Cespo di Insa ...
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Involtino di petto di pollo con prosciutto crudo e salsa di mirtilli
Ingredienti: 1 Petto Di Pollo; 2 Fette di Prosciutto Crudo; 3 Cucchiai di Vino Bianco; 20 gr. di Burro; 100 gr. di Mirtilli; ...
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Pernici ai mirtilli
Ingredienti: 4 Pernici; 100 gr. di Burro; 250 gr. di Mirtilli; 200 gr. di Mele; 200 gr. di Zucchero In Polvere; 1 Limone; ...
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Capriolo ai mirtilli con canederli
Ingredienti: 1000 gr. di Polpa Di Capriolo; 100 gr. di Lardo; 100 cl. di Vino Rosso; Alcune di Bacche Di Ginepro; Alloro; Alc ...
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Coniglio a sorpresa
Ingredienti: 1 Coniglio; 50 gr. di Lardo; 100 cl. di Vino Rosso; 2 Foglioline di Alloro; Alcune Bacche di Ginepro; 1 Rametto ...
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Petto di pollo ai mirtilli
Ingredienti: 500 gr. di Petto Di Pollo; 200 gr. di Mirtilli; Aneto Fresco; 3 Cucchiai di Zucchero; 1 Manciata di Sale Grosso; ...
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Braciole di maiale ai mirtilli
Ingredienti: 4 Braciole Di Maiale; 300 gr. di Mirtilli; 100 gr. di Miele; 1 Bicchiere di Vino Rosso; 30 gr. di Burro; Farina ...
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Petti di faraona con mirtilli all’agro
Ingredienti: 2 Petti Di Faraona; 1 Confezione di Mirtilli; 1 Cucchiaio di Aceto Di Vino; 1 Cucchiaino di Zucchero; 3 Bacche Di ...
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Stracotto di vitello con frutti di sottobosco
Ingredienti: 800 gr. di Vitello; 2 Funghi Freschi; 50 gr. di Prosciutto Crudo Tritato; 1 Gambo di Sedano; 1 Carota; 1/2 Cip ...
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