• Crostata dell’autunno
    Crostata dell’autunno
    Ingredienti: 250 gr. di Farina; 220 gr. di Burro; Sale; 500 gr. di Funghi Champignon; 1 Rametto di Rosmarino; Alcune Foglie d ...
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  • Cestini di pane
    Cestini di pane
    Ingredienti: 16 Tartine Al Latte; Burro; Panna; 100 gr. di Prosciutto Cotto; 100 gr. di Paté Di Fegato D oca; 2 Cucchiai di ...
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  • Cruditees in pinzimonio
    Cruditees in pinzimonio
    Ingredienti: 1 Gambo di Sedano Bianco; Alcuni Mazzetti di Insalata Di Treviso; 1 Peperone Rosso Grande; 2 Carote Grandi; 2 Maz ...
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  • Baguette
    Baguette
    Ingredienti: 10000 gr. di Farina; 650 cl. di Acqua; Sale; 300 gr. di Lievito Di Birra; Poca di Pasta Vecchia Condita Con Gocc ...
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  • Paté di fegato d’oca
    Paté di fegato d’oca
    Ingredienti: 1 Fegato D oca; 500 gr. di Carne Di Maiale; 500 gr. di Carne Di Vitello; 50 cl. di Gelatina; 370 gr. di Farina ...
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  • Avocado e ostriche
    Avocado e ostriche
    Ingredienti: 2 Avocado; 12 Ostriche; 2 Uova Sode; 4 Cucchiai di Olio D oliva; 1 Limone (succo); Sale; Pepe ...
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  • Antipasto all’italiana
    Antipasto all’italiana
    Ingredienti: Prosciutto Crudo Di Parma O San Daniele; Prosciutto Cotto; Salami Locali Molto Saporiti; Soppressa Veneta; Mortad ...
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  • Caciocavallo fritto
    Caciocavallo fritto
    Ingredienti: 600 gr. di Formaggio Caciocavallo; 2 Spicchi di Aglio; Aceto Di Vino; 1 Pizzico di Origano; Olio Per Friggere; Sal ...
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  • Fresa abbrustolita
    Fresa abbrustolita
    Ingredienti: Fresa (focaccia Di Farina Integrale); Olio D oliva Extra-vergine; Peperoncino Piccante Macinato ...
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  • Avocado al salmone
    Avocado al salmone
    Ingredienti: 2 Avocado Grandi Maturi; 1 Limone (succo); 1 Cespo di Insalata Belga (indivia); 125 gr. di Salmone In Scatola Al ...
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