• Cassata al forno
    Cassata al forno
    Ingredienti: Per la pasta frolla esterna:; 500 gr di farina; 200 gr di strutto; 100 gr di zucchero; 2 uova più d ...
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  • Cuccia di Santa Lucia
    Cuccia di Santa Lucia
    Ingredienti: 1/2 kg di grano;sale; zucchero; ricotta di pecora fresca ; goccine di cioccolato; zuccata o frutta candita a piacer ...
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  • Maltagliati con la zucca
    Maltagliati con la zucca
    Ingredienti: 500 gr. di Zucca Gialla; 400 gr. di Pasta Tipo Maltagliati Di Pasta Fresca; 100 gr. di Burro; 50 gr. di Formagg ...
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  • Zucca al forno
    Zucca al forno
    Ingredienti: 800 gr. di Zucca Gialla; 5 Cucchiai di Olio D oliva Extra-vergine; 2 Rametti di Rosmarino; 2 Cucchiai di Farina; S ...
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  • Pasta ai fiori di zucca
    Pasta ai fiori di zucca
    Ingredienti: 500 gr. di Pasta Tipo Sedani; 1 Bicchiere di Panna; 100 gr. di Prosciutto Cotto (fette Da 100 G); 150 gr. di Fio ...
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  • Pinza della Befana
    Pinza della Befana
    Ingredienti: 300g di farina di mais; 200 g di farina 00; 250 g di strutto o burro; 200 g di mele; 170 g di fichi secchi; 50 g di ...
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  • Zucca in agrodolce
    Zucca in agrodolce
    Ingredienti: 2000 gr. di Zucca Gialla Ben Matura; 100 cl. di Aceto Di Vino Bianco; 25 cl. di Acqua; 625 gr. di Zucchero; 8 ...
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  • Dolci di mirandola
    Dolci di mirandola
    Ingredienti: Per La Pasta;500 gr. di Farina; 100 gr. di Zucchero; 100 gr. di Burro; 2 Uova; 1/2 Limone (scorza ...
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  • Vellutata di zucca
    Vellutata di zucca
    Ingredienti: 1 kg di zucca; 1 cipolla; Mezzo cucchiaio di zucchero; brodo di pollo q.b.; 2 cucchiai olio di oliva; olio e burro ...
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  • Zucca all’agrodolce
    Zucca all’agrodolce
    Ingredienti: 1 Kg di zucca rossa; 1 bicchiere di aceto; 1 spicchio di aglio; 1 cucchiaio di zucchero; qualche foglia di ment ...
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