• Falafel - variante 2
    Falafel - variante 2
    Ingredienti: 350 gr. di Fave Secche Decorticate; 6 Cipollotti Freschi; 1 Spicchio di Aglio; Olio D oliva; Sale; Pepe; Prezzemo ...
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  • Pane cotte
    Pane cotte
    Ingredienti: 10 Fette di Pane Casereccio Raffermo; 300 gr. di Bietola; 300 gr. di Insalata Cicoria; 200 gr. di Fagioli; 200 g ...
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  • Bavette con le fave
    Bavette con le fave
    Ingredienti: 300 gr. di Pasta Tipo Bavette; 300 gr. di Fave Sgranate; 60 gr. di Prosciutto Crudo; 60 gr. di Burro; 1/2 Cipo ...
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  • Favata - variante 2
    Favata - variante 2
    Ingredienti: 300 gr. di Fave Secche; 4 Cucchiai di Olio D oliva; 50 gr. di Pancetta Tritata Con 1 Cipolla Piccola E 1 Spicchio ...
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  • Minestra di fave e cardi
    Minestra di fave e cardi
    Ingredienti: 500 gr. di Fave Sgranate; 1000 gr. di Coste Di Cardi Nettate; 10 cl. di Olio D oliva; 1 Cucchiaio di Cipolla Tri ...
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  • Millicuselle
    Millicuselle
    Ingredienti: 200 gr. di Pasta Tipo Qualsiasi; 200 gr. di Funghi Freschi; 200 gr. di Fave Secche; 100 gr. di Fagioli Secchi; ...
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  • Mille cosedde
    Mille cosedde
    Ingredienti: 200 gr. di Pasta Tipo Qualsiasi; 200 gr. di Funghi Freschi; 200 gr. di Fave Secche; 100 gr. di Fagioli Secchi; ...
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  • Fave alla menta
    Fave alla menta
    Ingredienti: 800 gr. di Fave Sgusciate; 1 Cipolla; 40 gr. di Burro; 40 gr. di Farina; 1 Dado; Alcune Foglie di Menta; Alcun ...
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  • Pappardelle al verde
    Pappardelle al verde
    Ingredienti: 250 gr. di Pasta Tipo Pappardelle; 100 gr. di Fave Fresche Sgranate; 100 gr. di Piselli Sgranati; 4 Cipollotti ...
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  • Bagia’h
    Bagia’h
    Ingredienti: Fave E Ceci; Lenticchie; Cipolla; Aglio; Cumino; Coriandolo Secco Macinato; Sale; Pepe; Olio Per Friggere ...
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  • Fave e cicoria
    Fave e cicoria
    Ingredienti: 400 gr. di Fave Già Sgusciate; 600 gr. di Insalata Cicoria; 2 Cipolle; 4 Cucchiai di Olio D oliva; 1 Cucchiaio ...
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  • Zuppa rustica
    Zuppa rustica
    Ingredienti: 500 gr. di Patate Affettate Grosse; 250 gr. di Fave Sbucciate; 250 gr. di Piselli Grandi Sgusciati; 250 gr. di ...
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  • Crema di fave
    Crema di fave
    Ingredienti: 500 gr. di Fave Sgusciate; 3 Patate; 1 Cipolla; 1 Carota; Formaggio Grattugiato; 30 gr. di Burro; 1 Bicchierin ...
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