• Pallotte cacio e uova
    Pallotte cacio e uova
    Ingredienti: 250 gr. di Formaggio Cacio Semifresco Di Vacca O Di Pecora Dolce; 250 gr. di Mollica Di Pane; 1 Manciata di Prezz ...
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  • Lasagne abruzzesi
    Lasagne abruzzesi
    Ingredienti: 300 gr. di Farina; 8 Uova; 1 Cucchiaio di Olio D oliva Extra-vergine; 400 gr. di Pomodori Perini Maturi; 300 gr. ...
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  • Pasta abruzzese
    Pasta abruzzese
    Ingredienti: 500 gr. di Pasta Tipo Maccheroni Alla Chitarra; 100 gr. di Pancetta Tesa; 2 Peperoncini Rossi Piccanti; 2 Spicch ...
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  • Insalata abruzzese
    Insalata abruzzese
    Ingredienti: 2 Uova Sode; 3 Pomodori Rossi; 1 Peperone Giallo; 300 gr. di Fagiolini; 200 gr. di Zucchine; 3 Cipolline; 200 ...
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  • Alici sperone
    Alici sperone
    Ingredienti: 1000 gr. di Acciughe Freschissime; 3 Uova; Farina; Sale; Olio D oliva Per Friggere; Prezzemolo Tritato; Aglio Tri ...
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  • Cassata sulmonese
    Cassata sulmonese
    Ingredienti: 200 gr. di Pan Di Spagna; 200 gr. di Burro A Temperatura Ambiente; 150 gr. di Zucchero A Velo; 4 Tuorli D uovo; ...
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  • Agnello con le olive
    Agnello con le olive
    Ingredienti: 12 Costolettine D agnello; 150 gr. di Olive Nere Snocciolate; 1 Pezzetto di Peperoncino Piccante; 1 Limone (succ ...
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  • Rigatoni alla toranese
    Rigatoni alla toranese
    Ingredienti: 350 gr. di Pasta Tipo Rigatoni; 80 gr. di Lardo; 2 Cipolle Piccole; 30 gr. di Formaggio Pecorino Grattugiato; A ...
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  • Insalata all’abruzzese
    Insalata all’abruzzese
    Ingredienti: 2 Zucchine; 200 gr. di Fagiolini Già Lessati; 1 Cipolla; 1 Peperone Polposo; 200 gr. di Tonno Sott olio; 1 Pe ...
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  • Zuppa di farricello
    Zuppa di farricello
    Ingredienti: 350 gr. di Farricello; 20 cl. di Olio D oliva Extra-vergine; 30 gr. di Pancetta Affumicata A Striscioline; 30 gr ...
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