57 Ricette con emilia-romagna

Ciambella semplice
Ingredienti: 1/2 Bicchiere di Latte; 2 Uova; 200 gr. di Zucchero; 200 gr. di Farina; 50 gr. di Burro; Scorza Di Limone Gratt ...
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castagnaccio - variante 6
Ingredienti: 100 gr. di Farina; 1900 gr. di Farina Di castagne; 400 gr. di Zucchero; 40 cl. di Latte; 10 cl. di Acqua; 50 g ...
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Vino cotto
Ingredienti: Mosto Di Vino Rosso ...
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Lasagne alla bolognese
Ingredienti: Pasta Tipo Pasta All uovo; 300 gr. di Carne Macinata; 50 cl. di Besciamella; 70 gr. di Formaggio Grattugiato; ...
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Rotolo di mortadella alla bolognese
Ingredienti: 500 gr. di Spalla Di Maiale Macinata; 300 gr. di Foglie Di Bietola Lessata; 12 Fette di Mortadella; 150 gr. di F ...
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Zuccherini romagnoli
Ingredienti: 800 gr. di Farina; 400 gr. di Zucchero; 200 gr. di Burro; 5 Uova; 1 Limone (scorza Grattugiata); 2 Bustine di ...
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Dolci di mirandola
Ingredienti: Per La Pasta;500 gr. di Farina; 100 gr. di Zucchero; 100 gr. di Burro; 2 Uova; 1/2 Limone (scorza ...
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Tortellini emiliani
Ingredienti: Noce Moscata; 60 gr. di Burro; 100 gr. di Formaggio Parmigiano; 50 gr. di Midollo Di Bue; 80 gr. di Mortadell ...
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Piadina romagnola farcita di nutella
Ingredienti: 500 gr. di Farina; 100 gr. di Strutto; Sale; Acqua Calda; Nutella ...
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Branzino lesso alla maniera romagnola
Ingredienti: 1 Branzino Di 1200 G; Cipolla; Sedano; Carota; Prezzemolo; Alloro; 25 cl. di Vino Trebbiano Di Romagna; 2 Cucchia ...
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Torta di mele modenese
Ingredienti: 5 Mele Grandi; 300 gr. di Farina; 120 gr. di Zucchero; 100 gr. di Burro; 3 Uova; 1/2 Bicchiere di Latte; 1 Li ...
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Lasagna verde alla modenese
Ingredienti: 500 gr. di Farina; 200 gr. di Spinaci; 2 Uova; 1 Cucchiaio di Olio D oliva; 50 cl. di Sugo Di Carne; 20 cl. di ...
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Filetti di tacchino alla bolognese
Ingredienti: 4 Fettine di Tacchino; 4 Fette di Prosciutto Crudo; 4 Fette di Formaggio Groviera; 70 gr. di Burro; 2 Cucchiai di ...
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Tigelle modenesi
Ingredienti: 400 gr. di Farina; 3 Uova; 50 gr. di Strutto Fuso; 20 gr. di Lievito Di Birra; Sale; Olio D oliva; Aglio; Rosma ...
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castagnole emiliane
Ingredienti: 500 gr. di Farina Bianca 00; 5 Uova; Strutto; 1 Pizzico di Sale; Zucchero; Alcune Gocce di Vino Rosolio ...
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Storione al forno all’emiliana
Ingredienti: 1 Storione Da 1000 G; 25 cl. di Vino Bianco Albana; 1 Spicchio di Aglio; Salvia; Rosmarino; Olio D oliva Extra-ve ...
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Strangolapreti
Ingredienti: 300 gr. di Pane Raffermo; 1 Bicchiere di Latte; 3 Uova; 300 gr. di Spinaci Lessati E Tritati; 3 Cucchiai di Fari ...
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Spigola lessa alla maniera romagnola
Ingredienti: 1 Spigola Di 1200 G; Cipolla; Sedano; Carota; Prezzemolo; Alloro; 25 cl. di Vino Trebbiano Di Romagna; 2 Cucchiai ...
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Porcospino dolce
Ingredienti: 1 Ciambella Di Pan Di Spagna; 200 gr. di Burro; 250 gr. di Zucchero A Velo; 8 Tuorli D uovo; 1 Bicchierino di B ...
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Polenta con fagioli all’emiliana
Ingredienti: 500 gr. di Farina Di Mais; 250 gr. di Fagioli Borlotti Secchi; 100 gr. di Pancetta Tesa; 50 gr. di Burro; 400 g ...
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