• Oca arrosto
    Oca arrosto
    Ingredienti: 100 gr. di Burro; 50 gr. di Lardo; 1 Oca Di 1000 G; Sale; Pepe; 1 Bicchierino di Acquavite; 1 Bicchiere di Vino ...
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  • Cotoletta alla viennese
    Cotoletta alla viennese
    Ingredienti: 4 Fettine Di Vitello Di 100 G Ognuna; 2 Uova Sbattute; Pangrattato; 100 gr. di Burro; 2 Spicchi di Aglio Schiacc ...
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  • Polpette alla griglia
    Polpette alla griglia
    Ingredienti: 600 gr. di Carne Di Vitello Tritata; Sale; Pepe; Pochi di Semi Di Cumino Pestati; 2 Spicchi di Aglio Tritato; 1 Cu ...
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  • Pollo alla paprica
    Pollo alla paprica
    Ingredienti: 1 Pollo Di Circa 1000 G; 30 gr. di Pancetta Affumicata; 200 gr. di Cipolle; 100 gr. di Peperoni Verdi; 50 gr. d ...
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