• Coniglio alla ciociara
    Coniglio alla ciociara
    Ingredienti: 1 Coniglio; 2 Filetti D acciughe; 1 Ramoscello di Rosmarino; 1 Pizzico di Maggiorana; 1 Pezzetto di Peperoncino; ...
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  • Pollo alla romana
    Pollo alla romana
    Ingredienti: 1 Pollo Di 1000 G Pronto Per La Cottura; 1 Spicchio di Aglio; Sale; Pepe Bianco; 3 Cucchiai di Erbe Tritate (salvi ...
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  • Scaloppine alla menta
    Scaloppine alla menta
    Ingredienti: 400 gr. di Fesa Di Vitello A Fettine; 200 gr. di Zucchine; 50 gr. di Pancetta (fette Di 50 G); 1 Cipolla Piccol ...
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  • Uova alle cipolle
    Uova alle cipolle
    Ingredienti: 4 Uova; 4 Cipolle; 1 Cucchiaio di Farina; 2 Fette di Prosciutto Crudo; 4 Cucchiai di Formaggio Grana Grattugiato; ...
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  • Stracciatella alla romana
    Stracciatella alla romana
    Ingredienti: 100 cl. di Brodo Vegetale (o Brodo Di Carne); 2 Uova; 3 Cucchiai di Formaggio Parmigiano Grattugiato; 1 Pizzico d ...
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  • Lumache alla romana
    Lumache alla romana
    Ingredienti: 48 Lumache Sgusciate; 6 cl. di Olio D oliva; 2 Spicchi di Aglio; 50 gr. di Pomodori Pelati; Pepe Di Caienna; 1/2 ...
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  • Minestra romana
    Minestra romana
    Ingredienti: 1 Porro; 2 Spicchi di Aglio; 1 Cipolla Piccola; 30 gr. di Burro; 2 Cucchiai di Olio D oliva; 30 gr. di Midollo ...
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  • Spaghetti alla sputafuoco
    Spaghetti alla sputafuoco
    Ingredienti: 280 gr. di Pasta Tipo Spaghetti; 200 gr. di Code Di Scampi Sgusciati E Puliti; 4 Zucchine; 1 Pomodoro Grande Ma ...
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