• Zuppa di limone
    Zuppa di limone
    Ingredienti: 2 Cucchiai di Burro; 500 gr. di Tortillas Tagliate A Striscioline E Fritte; 3 Limoni; 4 Pomodori Maturi Pelati; ...
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  • Huanchinango in verde
    Huanchinango in verde
    Ingredienti: 1 Dentice Di 2000 G; 4 Uova; 4 Limoni; 2 Bicchieri di Olio Di Semi; 1 Mazzo di Prezzemolo; 1 Arancia; 1 Cipoll ...
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  • Tortas de camaròn
    Tortas de camaròn
    Ingredienti: 150 gr. di Gamberi Sgusciati; 1 Cipolla Tritata Finemente; 1 Spicchio di Aglio Spezzettato; 8 Cucchiai di Olio D ...
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  • Tacos de queso
    Tacos de queso
    Ingredienti: 1 Cipolla Tritata; Olio D oliva Extra-vergine; 450 gr. di Pomodori Pelati; 120 gr. di Peperoncino Verde Privato ...
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  • La tuna
    La tuna
    Ingredienti: 4 Gocce di Angostura; Tequila; 1 Cucchiaino di Succo Di Limone; 1 Pizzico di Sale ...
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  • Crema de elote
    Crema de elote
    Ingredienti: 2 Tazze di Chicchi Di Mais In Scatola; 1 Cipolla Finemente Tritata; 1 Noce di Burro; 1 Cucchiaio di Zucchero; 4 Ta ...
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  • Chiles in nogada
    Chiles in nogada
    Ingredienti: 12 Peperoni; 300 gr. di Carne Di Vitello Macinata; 300 gr. di Carne Di Maiale Macinata; Sale; Pepe; 4 Cucchiai d ...
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  • Mole de olla
    Mole de olla
    Ingredienti: 900 gr. di Carne Di Manzo Tagliata A Pezzi; 2 Cucchiai di Olio D oliva; 3 Tazze di Acqua; 1/4 Tazza di Prezzemolo ...
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  • Misto messicano
    Misto messicano
    Ingredienti: 300 gr. di Mais; 1 Peperone Rosso; 1 Peperone Verde; 200 gr. di Sedano Rapa; 1 Carota; 1 Vasetto di Yogurth; 1 ...
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