• Piselli alla panna
    Piselli alla panna
    Ingredienti: 450 gr. di Pisellini; 100 gr. di Prosciutto Cotto; 50 gr. di Burro; 25 cl. di Panna Liquida; Sale; Pepe ...
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  • Crostatine ai piselli
    Crostatine ai piselli
    Ingredienti: 200 gr. di Farina; 50 gr. di Formaggio Parmigiano Grattugiato; 125 gr. di Burro; 1 Uovo; 1 Pizzico di Peperonci ...
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  • Passato di piselli
    Passato di piselli
    Ingredienti: 750 gr. di Piselli Novelli; 2 Foglie di Alloro; 1 Spicchio di Aglio; 1 Peperoncino; 1/2 Bicchiere di Olio D oliva ...
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  • Vellutata di piselli
    Vellutata di piselli
    Ingredienti: 500 gr. di Piselli Surgelati; 4 Cucchiai di Farina; 1 Ciuffo di Prezzemolo; 2 Cucchiai di Burro; 50 cl. di Brodo; ...
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  • Zuppa dell’ortolano
    Zuppa dell’ortolano
    Ingredienti: 150 gr. di Carne Di Pollo Già Cotta E Disossata; 50 gr. di Piselli; 1 Carota; 1 Cipolla; 1 Patata; 1/2 Rapa; ...
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  • Risotto con piselli
    Risotto con piselli
    Ingredienti: 400 gr. di Riso; 150 gr. di Piselli Sgranati; 50 gr. di Prosciutto Crudo Grasso; 1/2 Cipolla; 1 Carota; Brodo; ...
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  • Sformato di piselli
    Sformato di piselli
    Ingredienti: 600 gr. di Piselli Sgranati; 3 Uova; 40 gr. di Burro; 50 gr. di Prosciutto Cotto; 1/2 Cipolla; Sale; 1 Tazza d ...
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  • Piselli con lattuga
    Piselli con lattuga
    Ingredienti: 1000 gr. di Piselli Freschi; 40 gr. di Burro; 2 Cipolline Novelle; 1 Cespo di Insalata Lattuga; Sale ...
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  • Minestrone rustico
    Minestrone rustico
    Ingredienti: 150 gr. di Pasta Tipo Lancette; 1 Carota; 1 Patata Media; 1 Zucchina; 50 gr. di Fagioli Borlotti Sgusciati; 50 ...
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  • Insalata alla rucola
    Insalata alla rucola
    Ingredienti: 400 gr. di Piselli; 100 gr. di Insalata Rucola; 2 Uova Sode; 150 gr. di Gamberetti Lessati; 3 Cucchiai di Maion ...
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  • Riso alla veneziana
    Riso alla veneziana
    Ingredienti: 400 gr. di Riso; 300 gr. di Piselli; Olio D oliva; Burro; Lardo; Cipolline; Brodo; Prezzemolo; Formaggio Parmigia ...
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  • Crema fredda ai piselli
    Crema fredda ai piselli
    Ingredienti: 600 gr. di Piselli; 2 Uova; 1 Cipolla; 100 cl. di Brodo Di Pollo; 1/2 Bicchiere di Panna Liquida; 1/2 Limone; ...
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  • Minestra di piselli
    Minestra di piselli
    Ingredienti: 500 gr. di Piselli; 25 gr. di Burro; 25 gr. di Farina; 75 cl. di Brodo; Alcuni di Crostini; Prezzemolo Tritato ...
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  • Purè di piselli
    Purè di piselli
    Ingredienti: 300 gr. di Piselli Secchi; 100 cl. di Brodo Di Carne Affumicata (o Acqua); 30 gr. di Olio D oliva; 40 gr. di Ci ...
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  • Spaghetti alla toscana
    Spaghetti alla toscana
    Ingredienti: 350 gr. di Pasta Tipo Spaghetti; 100 gr. di Piselli; 100 gr. di Cannellini; 1 Cuore di Sedano; 1 Carota; 200 gr ...
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  • Piselli con cipolline
    Piselli con cipolline
    Ingredienti: 1000 gr. di Piselli Freschi; 500 gr. di Cipolline; 60 gr. di Burro; 1 Tazza di Brodo; 2 Cucchiai di Panna; Prezz ...
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