• Braciole al vino
    Braciole al vino
    Ingredienti: 4 Braciole Di Maiale; Salvia; Rosmarino; 1 Spicchio di Aglio; Vino Bianco; Burro; Sale; Pepe ...
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  • Ciribicin di maiale
    Ciribicin di maiale
    Ingredienti: 1 Polmone Di Maiale; 200 gr. di Collo Di Maiale; 500 gr. di Costine; 2 Rognoni; 1 Cuore; 1 Milza; 1000 gr. di ...
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  • Maiale alle mele
    Maiale alle mele
    Ingredienti: 4 Cucchiai di Sidro; 2 Cucchiai di Olio D oliva; 40 gr. di Burro; 2 Cucchiai di Zucchero Nero; 1 Cucchiaio di Succ ...
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  • Mochonos
    Mochonos
    Ingredienti: 900 gr. di Spalla Di Maiale Disossata Tagliata A Pezzi; 2 Tazze di Acqua; 1 Cipolla Piccola Tagliata A Fette; 1 C ...
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  • Maiale del ghiottone
    Maiale del ghiottone
    Ingredienti: 1 Arista Di Maiale Di 1000 G; 4 Pomodori Maturi; Prezzemolo; Capperi; Olive Nere; 1 Bicchiere di Vino Bianco; Sal ...
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  • Braciole di vino
    Braciole di vino
    Ingredienti: Braciole Di Maiale; Salvia; Rosmarino; Aglio; Vino Bianco; Burro; Sale; Pepe ...
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  • Braciole di maiale
    Braciole di maiale
    Ingredienti: 12 Fettine di Prosciutto Di Maiale; 100 gr. di Salame (o Prosciutto); 100 gr. di Uva Passa E Pinoli; 50 gr. di F ...
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  • Cotolette alle mele
    Cotolette alle mele
    Ingredienti: 8 Cotolette Di Maiale; 150 gr. di Mele Renette; 50 gr. di Burro; Vino Bianco Secco; Farina; Sale; Pepe ...
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  • Lonza agni agrumi
    Lonza agni agrumi
    Ingredienti: 300 gr. di Lonza Di Maiale A Fettine Sottili; 1 Arancia (succo E Scorza); 1/2 Limone (succo E Scorza); Poco di O ...
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  • Milza all’agro
    Milza all’agro
    Ingredienti: 500 gr. di Milza Di Maiale; 1 Acciuga; 1 Spicchio di Aglio; Olio D oliva Extra-vergine; 1/2 Bicchiere di Aceto Di ...
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  • Maiale all’italiana
    Maiale all’italiana
    Ingredienti: 500 gr. di Mele Renette; 2 Cucchiai di Rum; 1 Cipolla; 100 gr. di Pancetta Affumicata,; 50 cl. di Brodo (anche ...
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  • Tokàny del csikòs
    Tokàny del csikòs
    Ingredienti: 1000 gr. di Carne Di Maiale; 100 gr. di Speck Affumicato A Dadini; 2 Peperoni Verdi; 2 Pomodori Grandi; 1 Cipo ...
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