• Spezzatino di maiale
    Spezzatino di maiale
    Ingredienti: 750 gr. di Lombata A Pezzi; 500 gr. di Pomodori; 1 Cucchiaio di Salsa Di Pomodoro; 2 Cipolle; 50 gr. di Lardo; ...
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  • Carré di maiale al forno
    Carré di maiale al forno
    Ingredienti: 1000 gr. di Carré Di Maiale; Sale; Pepe; Alcune Bacche di Ginepro; Salvia; Rosmarino; Pochi Semi di Cumino; 6 Cuc ...
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  • Maiale in saor
    Maiale in saor
    Ingredienti: 1000 gr. di Arista Di Maiale; 50 cl. di Latte; Brodo; 1 Bicchiere di Aceto Di Vino; Lardo; Rosmarino; Burro (o Ol ...
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  • Maiale alla teramana
    Maiale alla teramana
    Ingredienti: 1000 gr. di Maiale Fresco (musetto, Cotiche,costine); Alcuni Cucchiai di Aceto Di Vino; 2 Foglie di Alloro; 2 Spic ...
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  • Carré di maiale arrosto
    Carré di maiale arrosto
    Ingredienti: 1000 gr. di Carré Di Maiale; 40 gr. di Burro; 1 Rametto di Rosmarino; 2 Spicchi di Aglio; 10 cl. di Vino Bianco ...
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  • Maiale al latte veneto
    Maiale al latte veneto
    Ingredienti: 1000 gr. di Coscia Di Maiale; 100 cl. di Latte; 50 gr. di Burro (o Olio D oliva Extra-vergine); Vino Bianco; Ros ...
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  • Fegato di maiale al limone
    Fegato di maiale al limone
    Ingredienti: 16 Fettine di Fegato Di Maiale (fettine Avvolte Nella Rete); 50 gr. di Strutto; Brodo Di Carne; 1 Limone (succo); ...
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