• Hamburger del salumiere
    Hamburger del salumiere
    Ingredienti: Magro Di Maiale Macinato; Spinaci Lessati; Mozzarella; Pomodori Maturi; Alcune Fette di Prosciutto Cotto; Pane In ...
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  • Polpette piccanti
    Polpette piccanti
    Ingredienti: 200 gr. di Lonza Di Maiale; 200 gr. di Fesa Di Tacchino; 200 gr. di Manzo; 1 Uovo; 4 Peperoni; 1 Peperoncino; ...
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  • Braciole piccanti
    Braciole piccanti
    Ingredienti: 4 Braciole Di Maiale; 1/2 Peperoncino Rosso; 2 Spicchi di Aglio; 4 Cucchiai di Olio D oliva; Vino Bianco Secco; 1 ...
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  • Costolette al miele
    Costolette al miele
    Ingredienti: 4 Costolette Di Maiale; 4 Cucchiai di Salsa Di Soia; 2 Cucchiai di Miele; 1 Cucchiaino di Zenzero In Polvere; 2 Sp ...
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  • Paté di campagna
    Paté di campagna
    Ingredienti: 1000 gr. di Carne Di Maiale; 1 Mazzetto di Aromi Misti (rosmarino, Timo, Salvia, Santoreggia, Maggiorana); Sale ...
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  • Arista piccante
    Arista piccante
    Ingredienti: 1000 gr. di Arista Di Maiale; 1 Peperoncino Piccante; 2 Spicchi di Aglio; 1 Cucchiaio di Aghi Di Rosmarino; 4 Fog ...
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  • Lonza con verdurine
    Lonza con verdurine
    Ingredienti: 600 gr. di Lonza Di Maiale; 4 Cucchiai di Olio D oliva; 6 Carotine Novelle; 150 gr. di Piselli Sgranati; 150 gr. ...
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  • Galantina ai sottaceti
    Galantina ai sottaceti
    Ingredienti: 1 Testa di Maialino Da Latte; 250 gr. di Cotenne Di Maiale; 120 gr. di Lardo Di Maiale; 1 Carota; 1 Cipolla; 10 ...
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  • Scaloppine al curry
    Scaloppine al curry
    Ingredienti: 8 Fettine di Lonza Di Maiale (fettine Da 70 G); 1 Cucchiaio di Curry Dolce Di Madras; 150 gr. di Pangrattato; Olio ...
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