• Pasta all’arrabbiata
    Pasta all’arrabbiata
    Ingredienti: 320 gr. di Pasta Tipo Penne Rigate; 400 gr. di Pomodori Pelati In Scatola; 2 Cucchiai di Olio D oliva Extra-vergi ...
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  • Pasta abruzzese
    Pasta abruzzese
    Ingredienti: 500 gr. di Pasta Tipo Maccheroni Alla Chitarra; 100 gr. di Pancetta Tesa; 2 Peperoncini Rossi Piccanti; 2 Spicch ...
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  • Maccheroni alla toranese
    Maccheroni alla toranese
    Ingredienti: 400 gr. di Pasta Tipo Mezzani (o Maltagliati); 100 gr. di Pancetta Magra; 10 cl. di Olio D oliva Extra-vergine; ...
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  • Minestrone milanese
    Minestrone milanese
    Ingredienti: 600 gr. di Pasta Tipo Minestrone; Alcune di Cotenne Fresche Di Maiale; 1 Battutino di Pancetta (da 60 G); Cipolla; ...
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  • Pasta alla carbonara
    Pasta alla carbonara
    Ingredienti: 350 gr. di Pasta fatta in casa (trofie, caserecce o altro); 120 gr. di Pancetta Tesa; 40 gr. di Burro; 3 Uova; ...
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  • Risotto alle primizie
    Risotto alle primizie
    Ingredienti: 350 gr. di Riso; 100 gr. di Pancetta; 50 gr. di Formaggio Parmigiano; 1 Cipolla; 3 Cucchiai di Olio D oliva; 1 ...
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  • Mezze maniche al telefono
    Mezze maniche al telefono
    Ingredienti: 400 gr. di Pasta Tipo Mezze Maniche Rigate; 120 gr. di Pancetta A Cubetti; 2 Zucchine; 1 Cipolla; Formaggio Par ...
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  • Pasta con la pancetta
    Pasta con la pancetta
    Ingredienti: 150 gr. di Pancetta Affumicata; 3 Cucchiai di Olio D oliva; Prezzemolo Tritato; 300 gr. di Pasta Tipo Conchigliet ...
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  • Vermicelli alla carbonara
    Vermicelli alla carbonara
    Ingredienti: 400 gr. di Pasta Tipo Vermicelli; 100 gr. di Pancetta Affumicata; 5 Cucchiai di Formaggio Parmigiano; 4 Uova; Pr ...
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  • Pasta affumicata
    Pasta affumicata
    Ingredienti: 400 gr. di Pasta Tipo Mezze Maniche; 500 gr. di Pomodori Pelati; 200 gr. di Pancetta Affumicata; 1 Cipolla; Oli ...
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  • Carbonara  - variante 2
    Carbonara - variante 2
    Ingredienti: 500 gr. di Pasta Tipo Penne Lisce; 5 Uova Fresche; 150 gr. di Pancetta Stesa; 4 Cucchiai di Olio D oliva Extra-v ...
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