• Gnocchi di zucca
    Gnocchi di zucca
    Ingredienti: 1000 gr. di Zucca Gialla; 250 gr. di Farina; 1 Uovo; 80 gr. di Burro; Salvia; Formaggio Parmigiano; Sale ...
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  • Zucca alla menta
    Zucca alla menta
    Ingredienti: 800 gr. di Zucca; Menta Fresca; Olio D oliva; 1 Presa di Sale; 2 Cucchiai di Aceto Di Vino ...
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  • Sformato di zucca
    Sformato di zucca
    Ingredienti: 1000 gr. di Polpa Pulita Di Zucca; Besciamella; 50 gr. di Formaggio Grattugiato; 40 gr. di Pinoli; 2 Tuorli D u ...
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  • Tagliolini primavera
    Tagliolini primavera
    Ingredienti: 400 gr. di Pasta Tipo Tagliolini All uovo; 20 di Fiori Di Zucca; 3 Tuorli D uovo; 1 Cipolla; 1 Spicchio di Aglio ...
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  • Fiori di zucca ripieni
    Fiori di zucca ripieni
    Ingredienti: 16 Fiori Di Zucca; 6 Filetti D acciughe; Mollica Di Pane; Farina; Origano; Prezzemolo; Latte; Olio D oliva; Pepe; ...
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  • Barbotta
    Barbotta
    Ingredienti: 1000 gr. di Farina Di Frumento; 700 gr. di Fiori Di Zucca; 5 Cucchiai di Olio D oliva Extra-vergine; Strutto (o B ...
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  • Fiori di zucca fritti
    Fiori di zucca fritti
    Ingredienti: 16 Fiori Di Zucca Piuttosto Grandi; 1 Bicchiere di Latte; 2 Uova; 100 gr. di Farina Bianca; Sale; Olio Per Frigg ...
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  • Zucca al rosmarino
    Zucca al rosmarino
    Ingredienti: 700 gr. di Polpa Di Zucca; 2 Spicchi di Aglio; 2 Cucchiai di Olio D oliva; 1 Bicchiere di Vino Bianco Secco; Abbon ...
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