• Zuppa di porri invernali
    Zuppa di porri invernali
    Ingredienti: 1000 gr. di Porri Invernali; 50 gr. di Burro; 50 gr. di Pancetta Affettata; 125 cl. di Brodo Di Pollo; Pepe; Pa ...
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  • Zucchine in besciamella
    Zucchine in besciamella
    Ingredienti: 800 gr. di Zucchine Medie; 1 Uovo; 3 Fette di Prosciutto Cotto; 100 gr. di Formaggio Emmenthal; Sale; Alcune Goc ...
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  • Fondi di carciofo
    Fondi di carciofo
    Ingredienti: 8 Carciofi; 300 gr. di Piselli; 50 gr. di Burro; 100 gr. di Formaggio Fontina; 2 Cucchiai di Salsa Di Pomodoro ...
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  • Fagioli alla messicana
    Fagioli alla messicana
    Ingredienti: 2 Cucchiai di Olio D oliva Extra-vergine; 900 gr. di Spezzatino Di Manzo; 1 Tazza di Cipolla A Fettine; 1 Peperon ...
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  • Broccoli brasati
    Broccoli brasati
    Ingredienti: 1500 gr. di Broccoli; 120 gr. di Olive Nere Snocciolate; 100 gr. di Formaggio Caciocavallo Fresco; 2 Cipolle; 3 ...
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  • Purè di fave
    Purè di fave
    Ingredienti: 300 gr. di Fave Secche; 2 Patate Grandi; 250 gr. di Olio D oliva Pugliese; Sale ...
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  • Zucchine sott’olio
    Zucchine sott’olio
    Ingredienti: 1000 gr. di Zucchine; Olio D oliva Extra-vergine; Aceto Di Vino Bianco; Pepe In Grani; Alcune Bacche di Ginepro; A ...
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  • Frittata di carote
    Frittata di carote
    Ingredienti: 6 Uova; 4 Carote; 100 gr. di Formaggio Groviera; 100 gr. di Pane Sbriciolato Fresco; Burro; Sale; Pepe ...
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  • Coste saporite
    Coste saporite
    Ingredienti: 1250 gr. di Sedano In Coste; Limone; 2 Cucchiai di Farina; Burro; Aglio; 1 Cucchiaino di Estratto Di Carne; Alcune ...
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