• Minestra di ovoli
    Minestra di ovoli
    Ingredienti: 300 gr. di Funghi Ovoli; 40 gr. di Burro; 1 Uovo; 150 cl. di Brodo; Formaggio Grattugiato; Sale ...
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  • Bruschetta con champignon
    Bruschetta con champignon
    Ingredienti: 1 Filone di Pane Casereccio (filoni Da 400 G); 250 gr. di Funghi Champignon; 3 Cucchiai di Olio D oliva; 1 Spicchi ...
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  • Salsa rossa ai funghi
    Salsa rossa ai funghi
    Ingredienti: 1000 gr. di Pomodori Perini; 300 gr. di Funghi Porcini; 80 gr. di Cipolline; 100 gr. di Carote; 100 gr. di Sed ...
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  • Stracciatella in crosta
    Stracciatella in crosta
    Ingredienti: 3 Uova; 1 Tuorlo D uovo; Abbondante di Noce Moscata Grattugiata; Prezzemolo Tritato; 400 gr. di Funghi Misti; 45 ...
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  • Bignè ai funghi
    Bignè ai funghi
    Ingredienti: 8 Bignè Grandi; 300 gr. di Funghi; 50 gr. di Formaggio Emmenthal; Panna; Burro; Olio D oliva; Latte; Sale; Pepe ...
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  • Funghi con la zucca
    Funghi con la zucca
    Ingredienti: 600 gr. di Funghi Misti; 300 gr. di Polpa Di Zucca; 1 Cipolla; 1 Mestolo di Brodo Caldo; Prezzemolo Fresco; Magg ...
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  • Vol-au-vent ai funghi
    Vol-au-vent ai funghi
    Ingredienti: 6 Vol-au-vent; 400 gr. di Funghi Champignon; 100 gr. di Salsiccia A Metro; 4 Fettine di Porcini Secchi; Vino Bia ...
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  • Pappardelle con funghi
    Pappardelle con funghi
    Ingredienti: 300 gr. di Farina; 2 Uova; 100 gr. di Funghi Finferli; 1 Spicchio di Aglio; 2 Cucchiai di Olio D oliva Extra-ver ...
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  • Funghi trifolati
    Funghi trifolati
    Ingredienti: 900 gr. di Funghi Porcini; 1 Spicchio di Aglio; 3 Cucchiai di Olio D oliva; Burro; Prezzemolo; Sale ...
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  • Zuppa di grano e funghi
    Zuppa di grano e funghi
    Ingredienti: 500 gr. di Grano; 500 gr. di Funghi Misti; 200 gr. di Cipolla Tritata; 200 gr. di Sedano Tritato; 200 gr. di C ...
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  • Antipasto ai funghi
    Antipasto ai funghi
    Ingredienti: 200 gr. di Funghi Freschi; 300 gr. di Fagiolini Surgelati; 1 Pomodoro Maturo; Prezzemolo; 100 gr. di Maionese P ...
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  • Pasta al sottobosco
    Pasta al sottobosco
    Ingredienti: 500 gr. di Pasta Tipo Pennette Rigate; 200 gr. di Funghi Porcini; 100 gr. di Olive Verdi; 50 gr. di Burro; 1 Ci ...
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