• Frittelle di melanzane
    Frittelle di melanzane
    Ingredienti: 700 gr. di Melanzane; 4 Cucchiai di Farina; Olio Per Friggere; Sale; Pepe Per La Pasta Di Bignè< ...
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  • Melanzane alla poverella
    Melanzane alla poverella
    Ingredienti: 1500 gr. di Melanzane Con La Buccia; 4 Cucchiai di Olio D oliva Extra-vergine; 2 Spicchi di Aglio Tritato; Prezzem ...
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  • Salsa di melanzane
    Salsa di melanzane
    Ingredienti: 2 Melanzane; 1 Limone; 1 Cucchiaio di Olio D oliva; 1 Cucchiaino di Sale; 1 Spicchio di Aglio Tritato Finemente; ...
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  • Melanzane alla siciliana
    Melanzane alla siciliana
    Ingredienti: 4 Melanzane; 4 Uova Sode; 50 cl. di Sugo Al Pomodoro; 5 Acciughe Dissalate; Olive Nere; Burro; Formaggio Pecori ...
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  • Pizza alle melanzane
    Pizza alle melanzane
    Ingredienti: 500 gr. di Pasta Di Pane; 2 Melanzane; 1 Mozzarella; 1 Scatola di Pomodori Pelati; Basilico; Olio D oliva; Sale; ...
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  • Melanzane al vino bianco
    Melanzane al vino bianco
    Ingredienti: 4 Melanzane; Sale; Olio Aromatizzato Al Cerfoglio; Vino Bianco; 1 Bicchiere di Passata Di Pomodoro; Prezzemolo; Ba ...
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  • Mezzi ziti alle melanzane
    Mezzi ziti alle melanzane
    Ingredienti: 200 gr. di Pasta Tipo Mezzi Ziti Spezzati; 300 gr. di Melanzane; 250 gr. di Pomodori; 1 Spicchio di Aglio; Basil ...
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  • Lasagne alle melanzane
    Lasagne alle melanzane
    Ingredienti: 200 gr. di Pasta Tipo Lasagne All uovo Fresche; 500 gr. di Melanzane; 800 gr. di Polpa Di Pomodoro; 1 Spicchio d ...
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  • Polpette di melanzane
    Polpette di melanzane
    Ingredienti: 300 gr. di Carne Tritata; 450 gr. di Melanzane; 1 Cucchiaio di Cipolla Affettata E Imbiondita; 3 Tuorli D uovo; ...
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  • Crema alle melanzane
    Crema alle melanzane
    Ingredienti: 1 Melanzana Grande; Olio Per Friggere; 1 Spicchio di Aglio; 4 Acciughe Sott olio; Basilico ...
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  • Pizza di melanzane
    Pizza di melanzane
    Ingredienti: Pasta Sfoglia; 3 Melanzane; 100 gr. di Formaggio Emmenthal; 1 Uovo; Olio D oliva; Sale; 1 Tazza di Besciamella ...
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  • Melanzane alla parigina
    Melanzane alla parigina
    Ingredienti: 500 gr. di Melanzane; 150 gr. di Prosciutto Crudo; 80 gr. di Formaggio Parmigiano Grattugiato; 1 Uovo; 50 gr. d ...
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  • Melanzane sott’olio
    Melanzane sott’olio
    Ingredienti: 2000 gr. di Melanzane; 750 cl. di Aceto Di Vino; 1 Testa di Aglio; Origano Fresco; 1 Piantina di Basilico; Olio D ...
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  • Caponata - variante 3
    Caponata - variante 3
    Ingredienti: 4 Melanzane; 2 Cuori di Sedano; 4 Cipolle; 4 Pomodori Maturi; 100 gr. di Olive Nere Snocciolate; 50 gr. di Pin ...
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Ci sono 267 Ricette con melanzane