• Frittata alla ciociara
    Frittata alla ciociara
    Ingredienti: 7 Uova; 200 gr. di Ricotta Romana; 3 Cucchiai di Formaggio Pecorino Grattugiato; Alcune Foglie di Basilico; 4 Cuc ...
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  • Calzone alla napoletana
    Calzone alla napoletana
    Ingredienti: 400 gr. di Pasta Da Pane; 250 gr. di Ricotta; 100 gr. di Prosciutto Cotto; 2 Cucchiai di Salsa Di Pomodoro; 4 Cu ...
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  • Cannoli di ricotta
    Cannoli di ricotta
    Ingredienti: 500 gr. di Farina 00; 2 Tuorli D uovo; 25 gr. di Alcool; 20 gr. di Sugna; Vino; Abbondante di Sugna Per Frigger ...
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  • Polpette di ricotta
    Polpette di ricotta
    Ingredienti: 200 gr. di Ricotta Romana; 1 Spicchio di Aglio; Prezzemolo; 1 Uovo; 2 Cucchiai di Pangrattato; 1 Noce di Burro; 3 ...
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  • Timballo di crepes
    Timballo di crepes
    Ingredienti: 120 gr. di Farina; 2 Uova; Latte; 30 gr. di Burro Per Il Ripieno;500 gr. di Ricotta Roman ...
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  • castagnaccio alla ricotta
    castagnaccio alla ricotta
    Ingredienti: 200 gr. di Farina Di castagne; 400 gr. di Ricotta Di Pecora; 30 cl. di Latte; 1 Rametto di Rosmarino; 120 gr. di ...
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  • Cannelloni alla ricotta
    Cannelloni alla ricotta
    Ingredienti: 8 Cannelloni All uovo; 300 gr. di Ricotta; 300 gr. di Spinaci Lessati Tritati; 50 gr. di Prosciutto Cotto A Dad ...
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  • Sfogliatelle frolle
    Sfogliatelle frolle
    Ingredienti: Per La Pasta;1000 gr. di Farina; 400 gr. di Zucchero; 400 gr. di Sugna; 200 gr. di Acqua; 1 Limon ...
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