• Parmigiano di zucca
    Parmigiano di zucca
    Ingredienti: 600 gr. di Polpa Di Zucca; 400 gr. di Pomodori Pelati; 400 gr. di Mozzarella; 80 gr. di Formaggio Grattugiato; ...
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  • Brodo di riso con zucca
    Brodo di riso con zucca
    Ingredienti: 300 gr. di Acqua; 1 Fetta di Zucca; 2 Cucchiai di Crema Di Riso; 1 Cucchiaino di Olio D oliva; 1 Cucchiaio di Form ...
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  • Risotto alla zucca
    Risotto alla zucca
    Ingredienti: 200 gr. di Riso; 400 gr. di Zucca; 100 gr. di Burro; 1 Carota; 1 Costa di Sedano; 1 Rametto di Salvia; 4 Fogli ...
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  • Gratin di zucca
    Gratin di zucca
    Ingredienti: 700 gr. di Polpa Di Zucca Pulita; 700 gr. di Patate A Pasta Gialla (non Farinose); 300 gr. di Besciamella; 1 Ci ...
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  • Pasta alla zucca
    Pasta alla zucca
    Ingredienti: 350 gr. di Pasta Tipo Spaghetti; 500 gr. di Zucca; 300 gr. di Cipolle; 60 gr. di Formaggio Pecorino Grattugiato ...
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  • Palline di zucca
    Palline di zucca
    Ingredienti: 800 gr. di Zucca; 30 gr. di Burro; 1 Cipolla; Rosmarino; 400 gr. di Polpa Di Pomodoro; 2 Cucchiai di Olio D oli ...
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  • Crespelle dello chef
    Crespelle dello chef
    Ingredienti: 12 Crepes; 200 gr. di Burro D arachidi; 150 gr. di Zucchero; 100 gr. di Biscotti Amaretti; 50 gr. di Uvetta Su ...
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  • Risotto ai fiori di zucca
    Risotto ai fiori di zucca
    Ingredienti: 350 gr. di Riso; Olio D oliva; Burro; 1 Cipolla; Zafferano; Brodo Di Dado; 500 gr. di Fiori Di Zucca; 1 Uovo; 2 ...
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  • Tortino di fiori di zucca
    Tortino di fiori di zucca
    Ingredienti: 12 Fiori Di Zucca; 5 Uova; 80 gr. di Formaggio Emmenthal; 6 Foglie di Basilico (o Maggiorana); 1 Presa di Sale; ...
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