• Macco di fave
    Macco di fave
    Ingredienti: 250 gr. di Fave Secche Decorticate; 1 Cipolla Rossa Di Tropea; 300 gr. di Pomodori Maturi Sbollentati E Pelati; ...
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  • Purè di fave
    Purè di fave
    Ingredienti: 300 gr. di Fave Secche; 2 Patate Grandi; 250 gr. di Olio D oliva Pugliese; Sale ...
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  • Plumcake fave e pecorino
    Plumcake fave e pecorino
    Ingredienti: 200 gr di fave fresche sgranate; 180 gr di farina; 100 gr di pecorino semi-stagionato; 1.2 dl di latte; 3 uova; ...
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  • Minestra di fave fresche
    Minestra di fave fresche
    Ingredienti: 100 gr. di Fave Tenere Fresche; 2 Carote; 2 Patate; Maggiorana Fresca; Timo Fresco; Salvia Fresca; Basilico Fres ...
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  • Zuppa di fave e cicoria
    Zuppa di fave e cicoria
    Ingredienti: 6 Tazze di Fave Sbucciate Fresche; 2 Mazzetti di Insalata Cicoria; 2 Cipolle; Alcune Foglie di Basilico; Olio D ol ...
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  • Felafel
    Felafel
    Ingredienti: Fave E Ceci; Lenticchie; Cipolla; Aglio; Cumino; Coriandolo Secco Macinato; Sale; Pepe; Olio Per Friggere ...
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  • Maccu
    Maccu
    Ingredienti: 600 gr. di Fave Secche; 10 cl. di Olio D oliva Extra-vergine; 70 gr. di Formaggio Pecorino Grattugiato; Abbondan ...
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  • Favata
    Favata
    Ingredienti: 350 gr. di Fave Secche Decorticate; 50 gr. di Lardo; 100 gr. di Pancetta Tesa; 2 Cipolle; 500 gr. di Cardi; Pr ...
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  • Fave a coniglio
    Fave a coniglio
    Ingredienti: 350 gr. di Fave Secche Decorticate; 1 Spicchio di Aglio; Origano; Olio D oliva; Pepe Nero ...
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  • Scafata
    Scafata
    Ingredienti: 1000 gr. di Fave Fresche; 400 gr. di Biete Da Taglio; 1 Cipolla; 1 Carota; 1 Costa di Sedano; 400 gr. di Pomod ...
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