• Pumpernickel
    Pumpernickel
    Ingredienti: 200 cl. di Acqua; 25 gr. di Lievito; 700 gr. di Farina Di Frumento; 650 gr. di Farina Di Segale; 600 gr. di Gr ...
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  • Canederli di pane
    Canederli di pane
    Ingredienti: 50 cl. di Acqua; 400 gr. di Pane Di Segale Raffermo Affettato; 2 Uova; 1/2 Bicchiere di Panna Liquida; 1 Pizzico ...
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  • Pane di boston
    Pane di boston
    Ingredienti: 150 gr. di Farina Di Segale; 150 gr. di Farina Di Granturco; 150 gr. di Farina Integrale; 3/4 Cucchiaino di Bica ...
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  • Pane di segale
    Pane di segale
    Ingredienti: 7000 gr. di Farina Di Segale; 3000 gr. di Farina Di Grano; 700 cl. di Acqua; 400 gr. di Lievito; 200 gr. di Sa ...
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  • Boston brown bread
    Boston brown bread
    Ingredienti: 150 gr. di Farina Di Segale; 150 gr. di Farina Di Granturco; 150 gr. di Farina Integrale; 3/4 Cucchiaino di Bica ...
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  • Pane di segala alla birra
    Pane di segala alla birra
    Ingredienti: 250 gr. di Farina Bianca; 250 gr. di Farina Di Segale; 25 cl. di Birra; 10 gr. di Lievito Di Birra; Poco di Sal ...
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  • Frate ubriaco
    Frate ubriaco
    Ingredienti: 50 gr. di Burro; 4 Fette Grandi di Pane Di Segale Raffermo; Zucchero; Vino Rosso; 1 Pizzico di Cannella; Cacao Ama ...
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Ci sono 11 Ricette con segale