18 Ricette con tartufi

Crostini al tartufo - variante 2
Ingredienti: 8 Fettine di Pane Abbrustolito; 20 cl. di Brodo; 30 gr. di Burro; 80 gr. di Formaggio Parmigiano Grattugiato; 1/ ...
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Frittata al tartufo nero
Ingredienti: 9 Uova; 100 gr. di Tartufi A Fettine O In Paté; Olio D oliva Extra-vergine; Sale; 1 Pizzico di Pepe; Poco di Vin ...
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Spaghetti al tartufo e alici
Ingredienti: 400 gr. di Pasta Tipo Spaghetti; 4 Tartufi Neri; 4 Acciughe Sotto Sale; 1 Spicchio di Aglio; Poco di Olio D oliv ...
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Frittata ai tartufi
Ingredienti: 5 Uova; 100 gr. di Tartufi Neri; 4 Cucchiai di Panna; Sale; 4 Cucchiai di Olio D oliva; 1/2 Limone; Tartufo Per ...
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Crostini al tartufo nero
Ingredienti: 6 Fette di Pane; 100 gr. di Tartufi Neri A Fettine O In Paté; Olio D oliva Extra-vergine; 1 Spicchio di Aglio; Sa ...
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Salsa al tartufo nero
Ingredienti: 2 Tartufi Neri; 3 Acciughe; Alcune Gocce di Succo Di Limone; Olio D oliva ...
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Strangozzi al tartufo nero
Ingredienti: 500 gr. di Pasta Tipo Strangozzi; 100 gr. di Olio D oliva Extra-vergine; 100 gr. di Tartufi Interi Puliti Dalla ...
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Tartufi al forno con patate
Ingredienti: 80 gr. di Tartufi Neri; 700 gr. di Patate; 50 cl. di Latte; 25 cl. di Panna; 1 Scalogno; 30 gr. di Formaggio ...
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Bruschetta con tartufi neri
Ingredienti: 4 Fette di Pane Casereccio; 2 Tartufi Neri; 2 Acciughe Sotto Sale; 1 Spicchio di Aglio; 4 Cucchiai di Olio D oliv ...
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Frittelle in topinambur con fonduta e tartufi
Ingredienti: 500 gr. di Topinambur Sbucciati; 3 Cucchiai di Farina; 3 Uova Intere; 4 Albumi D uovo; 3 Cucchiai di Panna; Sale ...
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Crostini ai tartufi neri
Ingredienti: 200 gr. di Tartufi Neri; 2 Spicchi di Aglio; 2 Acciughe Sotto Sale; 1 Cucchiaio di Olio D oliva Extra-vergine; 30 ...
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Insalata di tartufi bianchi e ovoli reali
Ingredienti: 500 gr. di Funghi Ovoli Reali; 50 gr. di Tartufi Bianchi; 2 Uova; 2 Limoni; 100 gr. di Olio D oliva Extra-verg ...
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Tartufi alla parmigiana
Ingredienti: 2 Tartufi Neri; 40 gr. di Formaggio Grattugiato; 40 gr. di Burro ...
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Crostini ai tartufi
Ingredienti: 4 Fette di Pancarré; 80 gr. di Tartufi Bianchi; 1 Acciuga Sotto Sale; Aglio; Prezzemolo Riccio; Burro; Olio D ol ...
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Insalata al tartufi
Ingredienti: 100 gr. di Formaggio Parmigiano Reggiano; 100 gr. di Insalata Bianca; 1 Cuore di Sedano; 30 gr. di Tartufi; Olio ...
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Salsa di tartufi
Ingredienti: 4 Tartufi Neri Freschi; 2 Acciughe Sotto Sale; Olio D oliva Extra-vergine; 1 Spicchio di Aglio; Sale ...
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Risotto al parmigiano tartufato
Ingredienti: 500 gr. di Riso; 60 gr. di Burro; 100 gr. di Formaggio Parmigiano Grattugiato; 1 Cucchiaio di Panna; 50 gr. di ...
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Riso all’arneis con tartufi
Ingredienti: 1 Cucchiaio di Olio D oliva Extra-vergine; 30 gr. di Burro; 10 Fettine di Cipolla; 300 gr. di Riso Carnaroli (o A ...
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