Spolvera la tua mente, la vita ha un'altro gusto!
8 e 9 maggio immersi nella natura al Country Hotel Montebelli, 4 stelle, oasi nella maremma toscana. La lezione di cucina “dall’orto alla tavola” vedrà protagonisti anche i bambini, sabato 8 maggio alle ore 15. Puoi ancora prenotare: 0566-887100 www.montebelli.com
Maggiori info su www.cucinawellness.it/v1/home/
Il sogno di tutti i lavoratori: una pausa pranzo Wellness … buffet come antipasto/aperitivo x poi inventare un piatto unico e uno stupendo dessert… Il sogno diventa realtà martedì 11 maggio dalle ore 13 al Ristorante La Locomotiva di Roma, in via dei Monti Tiburtini 151. Prenota subito info@assic.org o 06-41732913
Cupola di salmone con valeriana, melograno e pompelmo rosa
Orzotto con coriandoli di verdure spada affumicato e concasse di pomodoro
Involtino di pesce bianco con spinaci e panure alle erbe ed agrumi
Ratatoille di verdure in agrodolce
Fantasia di semifreddo e frutta
Sono le proposte firmate Cucina Wellness della Taverna Angelica! Appuntamento in piazza Amerigo Capponi 6 Prenota a info@assic.org
prezzo: 35 € inclusi vino e bevande
Medici, cuochi e manager per la prima volta insieme in aula alla scuola di formazione continua dell’Università Campus Bio-medico di Roma. Dal 10 al 12 maggio avrà luogo il modulo su Cultura gastronomica e materie prime di qualità tipiche dell’Italian Food. Molto attese le testimonianze di manager della ristorazione che illustreranno come coniugano business, qualità del prodotto e Cucina Wellness.
Il corso, progettato dall’Ass. per la Sicurezza Nutrizionale in Cucina è promosso dalla SFC dell’Università Campus Bio-medico in partenrship con ALMA, la scuola internazionale di Cucina Italiana, e il Circolo dei Buongustai di Fabio Campoli.
