95 Ricette con brodo

Brodo di pesce
Ingredienti: 1 Kg. di ghiozzi comuni o paganelli (va bene anche altro pesce come scorfani, saraghi ecc.); piccole marmore o alt ...
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Passatelli in brodo alla marchigiana
Ingredienti: 90 gr. di pane grattugiato; 2 uova; 1 lt di brodo di tacchino o gallina (o brodo fatto con due dadi); 20 gr. di ...
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Brodo di cappone
Ingredienti: 1 cappone; 1 cipolla; 1 carota; sedano ...
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Lenticchie in brodo
Ingredienti: 300 gr. di lenticchie; 60 gr. di pane raffermo; 1 spicchio di aglio; 2 cucchiai di olio extravergine di oliva; sale ...
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Pastina fresca per brodo con il bimby
Ingredienti: 1 Uovo; 100 gr. di Farina; 20 gr. di Farina Per Tritare ...
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Brodo di carne
Ingredienti: 300 grammi di muscolo e un pezzo di ginocchio di bovino adulto; mezzo pollo; una carota; una cipolla (meglio quelle ...
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Pasta e broccoli in brodo d’arzilla
Ingredienti: 1000 gr. di Arzilla (razza Chiodata); 600 gr. di Broccoli Romaneschi; 250 gr. di Pasta Tipo Ditalini Rigati; 200 ...
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Tortellini di carne e prosciutto in brodo
Ingredienti: 300 gr. di Farina; 4 Uova; 300 gr. di Polpa Di Manzo, Fesa Di Vitello E Lonza Di Maiale, Tritate; 100 gr. di Pr ...
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Tagliolini in brodo al pomodoro
Ingredienti: 400 gr. di pomodori maturi a pezzi; 200 gr. di tagliolini all’uovo freschi; 1 cucchiaio di olio d’oliva ...
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Minestrina in brodo con pasta all’uovo
Ingredienti: 200 gr. di Farina; 2 Uova; 1 Cipolla Bianca Grande; Formaggio Pecorino Semi-stagionato; 100 cl. di Brodo; Noce ...
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Polpette di ricotta in brodo
Ingredienti: 100 gr. di Ricotta Di Pecora; 2 Uova; 50 gr. di Mollica Di Pane; 1 Cucchiaio di Formaggio Pecorino Grattugiato; ...
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Stracciatella con brodo di gallina
Ingredienti: Per Il Brodo;1 Gallina Di 1000 G; 2 Pomodori Maturi; 1 Cipolla; 2 Coste di Sedano; 200 cl. di Acqu ...
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Polpettine in brodo
Ingredienti: 100 gr. di Spinaci; 1 Uovo; 1 Panino (mollica); 2 Foglie di Salvia; 1 Manciata di Prezzemolo; Poca di Scorza Di ...
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Brodo con la pasta grattugiata
Ingredienti: 150 gr. di Farina; 50 gr. di Semolino; 3 Uova; 100 gr. di Formaggio Pecorino Grattugiato; Brodo Di Manzo ...
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Palline di carne in brodo
Ingredienti: 350 gr. di Macinato Di Manzo E Vitello; 6 Gambi di Sedano Verde; 6 Patate; Sale; Pepe; 1 Spolverata di Noce Mosca ...
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Gallinella di mare nel suo brodo
Ingredienti: Testa E Lische Di 1 Pesce Gallinella Di 1200 G; 2 Pesci Gallinella Piccoli; 3 Cucchiai di Olio D oliva Extra-ver ...
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Cannolini in brodo
Ingredienti: 300 gr. di Farina Bianca; 150 gr. di Formaggio Grana Grattugiato; Sale; Pepe; Brodo Di Carne ...
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Tagliatelle in brodo con fegatini
Ingredienti: 300 gr. di Pasta Tipo Tagliatelle; 50 gr. di Burro; 300 gr. di Fegatini Di Pollo; Brodo Di Carne; Formaggio Parm ...
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Pastina per brodo con il bimby
Ingredienti: 1 Uovo; 130 gr. di Farina ...
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Brodo vegetale - variante 2
Ingredienti: 1 Patata; 1 Carota; 1 Zucchina; 100 cl. di Acqua ...
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Brodo di pesce

Passatelli in brodo alla marchigiana

Brodo di cappone

Lenticchie in brodo

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Brodo di carne

Pasta e broccoli in brodo d’arzilla

Tortellini di carne e prosciutto in brodo

Tagliolini in brodo al pomodoro

Minestrina in brodo con pasta all’uovo

Polpette di ricotta in brodo

Stracciatella con brodo di gallina

Polpettine in brodo

Brodo con la pasta grattugiata

Palline di carne in brodo

Gallinella di mare nel suo brodo

Cannolini in brodo

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