• Ragù bianco
    Ragù bianco
    Ingredienti: 200 gr. di Carne Di Manzo; 200 gr. di Carne Di Maiale; 50 gr. di Pancetta; 50 gr. di Burro; Olio D oliva; 1 Bic ...
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  • Chimichurri
    Chimichurri
    Ingredienti: 4 Cucchiai di Olio D oliva; 4 Cucchiai di Aceto Di Vino; 1 Spicchio di Aglio Finemente Tritato; 4 Cucchiai di Prezz ...
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  • French dressing
    French dressing
    Ingredienti: 6 Cucchiai di Olio D oliva; 3 Cucchiai di Aceto Di Vino; 1 Cucchiaino di Senape Francese; 1 Pizzico di Pepe Macinat ...
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  • Aceto
    Aceto
    Ingredienti: 100 cl. di Vino; 25 cl. di Aceto Di Vino; 1 Panino (mollica) (facoltativo) ...
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  • Crema di riesling
    Crema di riesling
    Ingredienti: 50 cl. di Vino Riesling; 2 Patate; 50 cl. di Brodo Ristretto; 1 Noce di Burro; 3 Cucchiai di Panna; 1/2 Cucchiai ...
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  • Salsa chateaubriand
    Salsa chateaubriand
    Ingredienti: 15 cl. di Salsa Demi-glace; 15 cl. di Vino Bianco Secco; 1 Cucchiaio di Scalogno Tritato; 1 Cucchiaio di Dragonce ...
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  • Salsa allo champagne
    Salsa allo champagne
    Ingredienti: Salsa Besciamella; 60 gr. di Gamberetti Lessi Sgusciati; 1/2 Bicchiere di Vino Champagne; Sale; Pepe ...
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