• Frittelle dolci di zucca
    Frittelle dolci di zucca
    Ingredienti: 1000 gr. di Zucca Gialla A Polpa Soda E Compatta (varietà Marina); 100 gr. di Uvetta Sultanina; 150 gr. di Fari ...
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  • Marmellata di zucca
    Marmellata di zucca
    Ingredienti: 1000 gr. di Zucca Cotta A Vapore E Filtrata; 800 gr. di Zucchero; 1/2 Limone (succo); 1 Bustina di Fruttapec ...
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  • Biscotti di zucca
    Biscotti di zucca
    Ingredienti: 1600 gr. di Farina; 150 gr. di Fecola Di Patate; 6 Tuorli D uovo; 2 Albumi D uovo; 1200 gr. di Zucca; 700 gr. ...
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  • Crespelle dello chef
    Crespelle dello chef
    Ingredienti: 12 Crepes; 200 gr. di Burro D arachidi; 150 gr. di Zucchero; 100 gr. di Biscotti Amaretti; 50 gr. di Uvetta Su ...
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  • Creme brulèe alla zucca
    Creme brulèe alla zucca
    Ingredienti: 6 Tuorli D uovo; 50 cl. di Panna Fresca; 250 gr. di Zucchero Di Canna; 500 gr. di Zucca Lessata; Noce Moscata; ...
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  • Torta di zucca
    Torta di zucca
    Ingredienti: 500 gr. di Farina; 1500 gr. di Zucca; 500 gr. di Quagliata (v. Ricetta); 1 Bicchiere di Panna; 75 gr. di Burro; ...
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  • Torta casalinga di zucca
    Torta casalinga di zucca
    Ingredienti: 350 gr. di Zucca Decorticata E Privata Dei Semi; 175 gr. di Zucchero; 150 gr. di Mandorle Pelate; 80 gr. di Far ...
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  • Confettura di zucca
    Confettura di zucca
    Ingredienti: 1000 gr. di Zucca Già Pulita; 1 Limone (succo); 1 Busta di Pectina (fruttapec Cameo); 800 gr. di Zucchero ...
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